Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration °moussaka°? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux °moussaka° devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Moussaka (/muːˈsɑːkə/, /ˌmuːsəˈkɑː/ or /ˌmuːsɑːˈkɑː/) is an eggplant- and/or potato-based dish, often including ground meat, which is common in the Balkans and the Middle East. Here is a great recipe for moussaka, a Greek dish. It includes sliced eggplant baked in a ground beef sauce and then smothered in a thin white sauce.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de °moussaka°, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon °moussaka° délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer °moussaka° qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer °Moussaka° utiliser 21 matériau et 5 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire °Moussaka°:
- Prendre 150 g parmesan râpé
- Utiliser 600 g d'aubergines coupées en tranches 1cm
- Préparer 600 g pommes de terre coupées en tranches 1cm
- Utiliser Pour la viande :
- Utiliser 1 oignon émincé
- Préparer 50 g d'huile d'olive
- 700 g boeuf haché ou de viande d'agneau hachée
- Prenez 150 g vin rouge
- Utiliser 400 g tomates concassées
- Préparer 2 cuil. à café de sel
- 1/2 cuil. à café de poivre
- Obtenir 1/4 de cuil. à café de clou de girofle en poudre
- Obtenir 1 cuil. à café cannelle
- Fournir Pour la sauce mornay :
- Prenez 60 g beurre en morceaux
- Préparer 80 g farine
- 1 l lait
- Utiliser 1 cuil. à café de sel
- Préparer Du poivre
- Prenez 1 pincée de muscade
- 1 oeuf
It is usually followed when someone is allergic to nuts. Moussaka, undoubtedly one of the most well known classic Greek recipes, is traditionally made by layering meat and sliced aubergines (eggplant) and topped with a bechamel sauce. This moussaka provides a wonderful meal for a family occasion and is made with the traditional lamb mince. Moussaka is to the Greek what Lasagna is to Italians.
Instructions Pour faire °Moussaka°:
- Faire cuire les aubergines et les pommes de terre à la vapeur 20 mn et les réserver
- Dans une cocotte faire rissoler l'oignon dans l'huile d'olive, ajoutez la viande hachée et faite la revenir pendant 5 mn. Ajoutez ensuite le vin rouge, les tomates, le sel le poivre, le clou de girofle, et la cannelle, faites mijoter le tout pendant 1 h.
- Dans un plat à gratin disposez les pommes de terre ajouter un peu d'huile d'olive et du sel mélangez délicatement, étalez en une couche uniforme.
- Parsemez la surface des pommes de terre avec le parmesan, ajoutez la moitié de la viande hachée, disposez les aubergines sur la viande, parsemez de parmesan et recouvrir avec le reste de viande hachée.
- Procédez ensuite à la sauce mornay en réalisant une béchamel puis ajoutez le jaune d'œuf et les 40 g de parmesan restant. Versez la sauce Mornay sur la préparation parsemez l'ensemble de parmesan et cuire la moussaka au four à 180° pendant 40 à 50 minutes
I have visions of Greek Mamas having heated debates about what makes a great moussaka, arguing over earth shattering things like Moussaka is one of the best known Greek dishes - a baked casserole It is likely that moussaka has Middle-Eastern origins, and it was introduced when the Arabs brought the eggplant to Greece. This classic Greek moussaka recipe is made by layering eggplant and potatoes with a spiced meat filling and topping it with a béchamel sauce. Like most good things, moussaka takes time to make, but it feeds a crowd. Let it come to room temperature before. A typical dish from Greece, simple and quick to make at home.
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale °moussaka°. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
