Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration boulettes de viande en sauce aigre-douce? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux boulettes de viande en sauce aigre-douce devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de boulettes de viande en sauce aigre-douce, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare boulettes de viande en sauce aigre-douce délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer boulettes de viande en sauce aigre-douce vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Boulettes de viande en sauce aigre-douce utiliser 17 matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Boulettes de viande en sauce aigre-douce:
- Les boulettes:
- 300 g viande hachee
- Fournir 1 petit oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Prenez 50 ml lait
- Préparer 1 œuf (j'ai mis 4 œufs de cailles)
- Prendre 60 g chapelure 1/2 cuillère(s) à café de coriandre moulue
- Utiliser 30 g farine
- Fournir 2 cuillère(s) à soupe d'huile d’olives
- Préparer sel, poivre
- Préparer la sauce aigre-douce:
- Prendre 1/2 cuillère(s) à soupe de maïzena
- Fournir 80 ml vinaigre de vin rouge
- 50 g cassonade
- Obtenir 1/2 cuillère(s) à soupe de moutarde
- 100 ml ketchup
- Prenez sel, poivre
Étapes Pour faire Boulettes de viande en sauce aigre-douce:
- Préparez les boulettes. Épluchez l’oignon et coupez-le en quatre. Épluchez la gousse d’ail. Mettez la viande hachée, l’oignon et l’ail dans le bol d’un robot et mixez quelques secondes.
- Mélangez la viande hachée dans un saladier avec le lait, l’œuf et la chapelure. Ajoutez la coriandre moulue. Salez, poivrez et mélangez à nouveau.
- Façonnez des boulettes de viande de la taille d’une noix. Roulez-les dans la farine et réservez-les.
- Préparez la sauce aigre-douce. Délayez la Maïzena dans 15 cl d’eau. Ajoutez le vinaigre, la cassonade, la moutarde et le ketchup. Salez, poivrez et mélangez. Laissez épaissir sur feu doux pendant environ 20 min en remuant régulièrement.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites-y revenir les boulettes 2 ou 3 min en remuant sans les superposer, puis ajoutez la sauce aigre-douce et prolongez la cuisson pendant 5 min.
- Accompagnez avec du riz ou des pâtes fraîches.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create boulettes de viande en sauce aigre-douce que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
