actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées moules au gorgonzola? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux moules au gorgonzola devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de moules au gorgonzola, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare moules au gorgonzola délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir plat spécial.
Recette Moules au gorgonzola : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Fromage italien traditionnel à pâte persillé, fabriqué à partir de lait de vache entier Astuce ou le saviez-vous ? Autrefois, la petite cité de Gorgonzola accueillait pour une halte les.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours moules au gorgonzola qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Moules au gorgonzola utiliser 10 type de matériau et 11 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Moules au gorgonzola:
- Prenez 3 litres moules
- Prenez 200 grs gorgonzola
- Prenez 40 cl crème fraîche liquide
- Prenez 1 belle branche de céleri
- Fournir 4 échalotes
- Prendre 1 grosse gousse d’ail
- Fournir 1 verre de vin banc sec
- Fournir Huile d’olive
- Sel
- Fournir Poivre
Off the heat, add the Gorgonzola, Parmesan, salt, pepper, and parsley. Whisk rapidly until the cheeses melt and serve warm. A little background on Gorgonzola from Wikipedia: Gorgonzola is a veined Italian blue cheese, made from unskimmed cow's and/or goat's milk. It can be buttery or firm, crumbly and quite salty.
Instructions Pour faire Moules au gorgonzola:
- Éplucher et ciseler les échalotes.
- Laver et ciseler toute la branche de céleri (feuilles et tige)
- Éplucher et presser la gousse d’ail (égermer au besoin)
- Dans une grande casserole ou une grande gamelle (moi je prends la casserole de mon couscoussier) faire chauffer l’huile d’olive pour y faire revenir l’échalote, l’ail et le céleri. Une fois revenus verser le vin blanc et poivrer.
- Vider l’eau des moules avant de les mettre à cuire (vous pouvez le faire 2 fois à 5 mns d’intervalle)
- Verser les moules dans la casserole et laisser cuire à feu vif jusqu’à l’ouverture des moules en remuant régulièrement
- Pendant ce temps préparer la crème au gorgonzola
- Dans une petite casserole faire chauffer le gorgonzola coupé en cube avec la crème fraîche jusqu’à ce que le fromage ait totalement fondu (vous pouvez même passer un coup de mixeur plongeant si vous voulez avoir une sauce totalement homogène)
- Saler et poivrer à votre goût votre crème de gorgonzola en fin de cuisson.
- Voilà c’est prêt !! Il ne vous reste plus qu’à servir, au choix, à l’assiette nappé de crème de gorgonzola ou dans la casserole dans laquelle vous aurez versé toute la crème.
- Et surtout n’oubliez pas d’accompagner vos moules de bonnes frites maison !!!!!
Sauce au gorgonzola et graines de pavot.
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Moules au gorgonzola ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea pour ceux d’entre vous qui souhaitent faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!
