Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration tarte tatin banane ananas victoria fondant au chocolat noir? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux tarte tatin banane ananas victoria fondant au chocolat noir devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de tarte tatin banane ananas victoria fondant au chocolat noir, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon tarte tatin banane ananas victoria fondant au chocolat noir délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier tarte tatin banane ananas victoria fondant au chocolat noir vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Tarte tatin banane ananas Victoria fondant au chocolat noir utiliser 10 matériau et 8 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte tatin banane ananas Victoria fondant au chocolat noir:
- Préparer 1 pâte feuilletée
- Prendre 6 belles bananes
- Utiliser 1 morceaux d'ananas frais d'environ 2 cm d'épaisseur
- Fournir 1 bâton de cannelle
- Préparer 1 pincée de cardamome
- Fournir 50 grammes de sucre vanillé Bourbon
- Prendre Environ 150 g de sucre fin blanc
- Préparer 1 demi-verre d'Armagnac
- Obtenir 1 gousse vanille
- Préparer Environ 20 g de beurre
Étapes Créer Tarte tatin banane ananas Victoria fondant au chocolat noir:
- Épluchez les bananes et coupez votre morceaux d'ananas choisi dans le cœur. Puis dans une poêle faites fondre le beurre et commencer à faire dorer les fruits. Une fois cette étape réaliser réserver.
- La deuxième étape consiste à réaliser le caramel en gardant la poêle où vous avez commencer adorer les fruits pour en garder les sucs. Donc mélanger le sucre blanc le sucre vanillé avec de l'eau puis l'Armagnac et commencer à porter à ébullition dès le premier frémissement mettez le bâton de cannelle la pincée de cardamome et la gousse de vanille coupée dans sa longueur et en extraire le cœur. Mélangez bien jusqu'à ce que le mélange soit homogène et que celui-ci sois à petite ébullition.
- Commencer à disposer à l'intérieur les fruits en commençant par poser l'ananas au centre et garnissez tout autour les bananes et laisser doucement caraméliser en retournant au bout d'un moment pour avoir une belle cuisson homogène et caramélisé sur les fruits. Porter le caramel jusqu'à la coloration souhaiter puis couper le feu pour arrêter la cuisson.
- Prenez un plat à tarte très légèrement beurré et sans vous brûler poser celui-ci sur votre poêle et retourner le tout pour transvaser la préparation dans votre plat à tarte. N'oubliez pas d'enlever la gousse de vanille et le bâton de cannelle.
- Recouvrer avec la pâte feuilletée en bordant bien celle-ci puis enfourner au four à 200 degrés une vingtaine de minutes jusqu'à gonflement et une belle coloration de la pâte.
- Pendant ce temps dans un bain-marie et un cul de poule faites fondre le chocolat.
- Une fois votre carte cuite sortie la du four et dans un plat de présentation retourner et démouler. Pour terminer couler et étaler le chocolat sur votre tarte.
- Je n'ai plus qu'à vous souhaiter un bon appétit une bonne dégustation et mon petit conseil c'est de la déguster tiède avec pourquoi pas un petit verre de cidre ou éventuellement un Asti pétillant blanc.
Merci d’avoir utilisé la recette que notre équipe a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Tarte tatin banane ananas Victoria fondant au chocolat noir ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir inspiration for faire des affaires culinaires. Bonne chance!
