Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration boeuf séché (laotienne)? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux boeuf séché (laotienne) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de boeuf séché (laotienne), start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare boeuf séché (laotienne) délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être plat spécial.
Boeuf ficelé en forme de clé. Recette de Boeuf Séché - 牛肉幹 - BAK KWA - HeyLittleJean Voici ma recette de viande séchée asiatique. J'ai testé pas mal de combinaison et celle-ci est.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement boeuf séché (laotienne) qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Boeuf séché (laotienne) utiliser 10 type de matériau et 7 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Boeuf séché (laotienne):
- Préparer 500 g boeuf tendre
- Utiliser 1 bâton citronnelle
- Utiliser 2 gousses d'ail
- Préparer 1 càs de graines de coriandre
- 1/2 càc de sel
- Utiliser 1 càc de poivre
- Préparer 1 càc de sucre
- Obtenir 1 càs de sauce huître
- Fournir 1 càs de maggi
- Prenez 2 càs de sauce de poisson
Une recette du concours de cuisine. L'alimentation laotienne est à base de riz, agrémenté de viandes (porc, bœuf), volailles (canard, poulet) et poissons. Les légumes sont très nombreux et variés. C'est une cuisine ordinairement très pimentée.
Étapes Créer Boeuf séché (laotienne):
- Découper le boeuf tendre en fine tranche ensuite déposer dans un bol.
- Éplucher les gousses d'ail, hacher en tout petit cube et ajouter au boeuf.
- Découper la citronnelle et mixer ensuite ajouter au boeuf. Piler ou mixer les graines de coriandre et ajouter au bol.
- Puis ajouter le sel, le poivre, la sauce maggi, la sauce huître, le sucre et la sauce de poisson et mélanger le tout.
- Enfin, étaler les tranches de boeuf sur une grille ou un plateau et mettre à sécher dehors sous le soleil. (Protéger avec une cloche alimentaire). Laisser sécher toute la journée.
- Une fois qu'elles sont bien séché la viande peut être conservé au réfrigérateur 1 à 2 semaines. Faire cuire les viandes dans un peu d'huile environ 30 secondes de chaque côté.
- À déguster avec du riz gluant ou du riz parfumé thaï. Bon appétit.
C'est l'équivalent espagnol de la Bresaola italienne ou de la viande des grisons Suisse : Un jambon de boeuf salé séché. Cecina, un jambon de boeuf séché. Boeuf salé, séché et fumé pendant trois mois, il s'apparente à la viande des Grisons. Lap au boeuf (Lap Ngoua - ລາບງົວ). Plat typique laotien très épicé qui se mange accompagné de riz gluant.
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle boeuf séché (laotienne). Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
