Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration paella fruits de mer et poisson? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux paella fruits de mer et poisson devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de paella fruits de mer et poisson, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment créer et sers le. Pas besoin de déranger veux préparez un bon paella fruits de mer et poisson délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours paella fruits de mer et poisson qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Paella fruits de mer et poisson utiliser 19 type de matériau et 6 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Paella fruits de mer et poisson:
- Préparer 600 g riz long
- Utiliser 24 moules
- Obtenir 1 bouquet de persil
- Fournir 450 g filet de loup
- Obtenir 1.5 litre bouillon de poisson (fait maison pour moi)
- Prenez 24 gambas
- 6 cuillères à soupe d huile d olive
- Utiliser 450 g calamars
- Préparer 5 tomates
- Obtenir 4 brins de safran
- 2 gousses d ail
- Fournir 1 oignon
- Prenez 1 poivron rouge corne
- Préparer Sel poivre
- 1 citron
- Prendre 1 feuille de laurier
- Prenez 1 branche de thym
- Prenez 1 cuillère à café curcuma
- 100 g petits pois surgelés
Étapes Créer Paella fruits de mer et poisson:
- Éplucher l ail l écraser grossièrement éplucher l oignon le hacher ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en morceaux laver le poivron l épépiner le couper en lanières hacher le persil mélanger l ail,l oignon le persil le poivron et les tomates
- Presser le citron décortiquer les gambas couper le loup en morceaux et les calamars en anneaux les mélanger arroser de jus de citron saler poivrer mettre au frais décongeler les petits pois
- Faire chauffer un peu d eau dans une grande casserole ajouter le laurier et le thym poivrer porter à ébullition gratter les moules les mettre dans la casserole des qu elles sont toutes ouvertes les égoutter et les décortiquer les garder au chaud faire blanchir 5 minutes les calamars dans de l eau bouillante afin qu ils restent tendres
- Faire chauffer dans une sauteuse 3 cuillères d huile d olive ajouter les calamars le loup et les gambas laisser mijoter 5 minutes ajouter les tomates et deux brins de safran bien mélanger ajouter le curcuma mélanger ajouter les poivrons bien mélanger laisser mijoter 10 minutes puis garder au chaud avec couvercle
- Faire chauffer dans la poêle à paella le restant d huile d olive ajouter l ail et l oignon puis le riz mélanger jusqu’à ce que le riz devienne translucide ajouter le restant du safran et 1/2 litre de bouillon laisser cuire à petits bouillons dès que le bouillon est absorbé en rajouter jusqu’à épuisement de celui ci
- Mélanger les fruits de mer et leur sauce aux légumes avec le riz ajouter les petits pois les moules et le persil poivrer saler si nécessaire c est prêt ! Bon appétit 😋
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up paella fruits de mer et poisson que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
