actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration 🇮🇹 aubergines parmigiana? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux 🇮🇹 aubergines parmigiana devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
This aubergine parmigiana recipe is a brilliant vegetarian alternative to a lasagne. Get stuck into layers of slow-cooked tomato and aubergine - yum!! Donal's aubergine parmigiana is so easy to make and tastes wonderful.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de 🇮🇹 aubergines parmigiana, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin de déranger if préparez un bon 🇮🇹 aubergines parmigiana délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer 🇮🇹 aubergines parmigiana vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer 🇮🇹 Aubergines parmigiana utiliser 7 type de matériau et 7 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire 🇮🇹 Aubergines parmigiana:
- Fournir 1,5 kg d'aubergines violettes
- Préparer 1,4 L sauce tomate
- Fournir 2 échalotes
- Utiliser 500 g mozzarella
- Fournir 150 g parmesan râpé
- Utiliser Sel
- Prenez Gros sel pour faire dégorger les aubergines pendant 1 h
Aubergine parmigiana or melanzane parmigiana is one of the best recipes for getting the most out of your aubergines. The thinly sliced and pan fried aubergines are layered with a rich tomato sauce and freshly grated parmesan for a dish that is bursting with Italian flavour. Meaning 'aubergine Parmesan' in Italian, this vegetarian bake with tomato and cheese is ideal for entertaining, from BBC Good Food. Make this classic bake, also known as melanzane parmigiana, for guests.
Instructions Pour faire 🇮🇹 Aubergines parmigiana:
- Lavez et séchez les aubergines, puis retirez la tige avec un couteau et coupez-les en tranches afin d'obtenir des tranches d'environ 4 à 5 mm d'épaisseur.
- Pendant ce temps, mettez la purée de tomates dans une casserole avec un filet d'huile et l'échalote émincée et laissez-la reposer environ 45 minutes en ajoutant du sel, du poivre et de l'eau.
- Placez les tranches dans un récipient et saupoudrez-les d'un peu de gros sel et laissez-les égoutter pendant environ une heure.
- Après une heure, prenez les tranches d’aubergine et faites-les frire avec bcp d'huile de tournesol. Après 2-3 minutes de cuisson, égouttez-les et placez-les sur un essuie-tout.
- Prenez un plat allant au four… placez la première couche de tranches d’aubergine horizontalement… mettez un peu de poivre et saupoudrez de parmesan… Versez des cubes de mozzarella en dés et versez un peu juste de la sauce pour colorer l'intérieur
- Continuez avec la même procédure mais en plaçant les aubergines dans le sens opposé à la première afin de couvrir tous les espaces vides et continuez jusqu'à la dernière couche sur laquelle vous devez verser la purée de tomates les cubes de mozzarella et le parmesan.
- Enfin, faites cuire l’aubergine parmigiana dans un four chaud à environ 200 degrés pendant 40 minutes.
It's made with tomato, aubergine and vegetarian mozzarella, and garnished with parmesan-style cheese. Aubergine parmigiana is one of the most iconic Italian dishes. It is made with fried aubergine slices, layered with tomato sauce, mozzarella and Parmigiano Reggiano. The dish is then baked till golden brown. I assure you there is nothing better than cutting through layers of delicious aubergine and.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create 🇮🇹 aubergines parmigiana que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
