Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées gratin d'aubergines? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux gratin d'aubergines devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de gratin d'aubergines, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare gratin d'aubergines délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir plat spécial.
La recette de maman, très simple à réaliser. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours gratin d'aubergines qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Gratin d'aubergines utiliser 13 matériau et 9 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Gratin d'aubergines:
- Prendre 3 aubergines
- 5 cuillères à soupe farine
- Fournir 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 400 g viande hachée
- Prendre 350 g purée de tomate
- Utiliser 1 morceau de sucre
- Préparer 1 oignon
- Fournir 1 échalote
- Fournir 2 yaourts nature brassés
- Obtenir 2 œufs
- 50 g parmesan
- Utiliser 50 g feta
- Préparer Sel, poivre
La recette par Mes inspirations culinaires. Ce délicieux gratin d'aubergines au parmesan se prépare en un rien de temps. C'est une recette pratique que tout le monde appréciera. Elle est parfaite pour accompagner n'importe quel plat.
Étapes Créer Gratin d'aubergines:
- Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire.
- Les rincer et les essorer sur du papier absorbant.
- Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver.
- Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés.
- Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine.
- Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan.
- Enfourner 35 minutes.
Façonnez ces aubergines gratinées à la saveur exquise avec très peu d'ingrédients et dégustez-les à tout moment de la journée. Envie d'un gratin : optez pour un gratin d'aubergines ! Un gratin sain et savoureux à déguster en famille. Profitez de la saison, pour les cuisiner. Comme une envie fulgurante de gratin d'aubergines, quelle merveille que celui-ci !
Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale gratin d'aubergines. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
