Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration pavlova aux fruits d'été? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux pavlova aux fruits d'été devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Une recette tirée du livre de Pierre Hermé et Julie Andrieu "Confidences sucrées". Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Pavlova aux fraises.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de pavlova aux fruits d'été, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger veux préparez un bon pavlova aux fruits d'été délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer pavlova aux fruits d'été vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Pavlova aux Fruits d'été utiliser 7 matériau et 9 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pavlova aux Fruits d'été:
- Préparer blanc d’œuf à température ambiante
- Prenez sucre semoule
- Maïzena
- Utiliser càc de vinaigre blanc
- Fournir Pèches jaunes et blanches, Nectarines, Abricots,..
- Prendre Coulis de mangues
- Préparer Crème chantilly
La pavlova tient ses origines d'Australie, Le nom que porte ce dessert est inspiré de la ballerine russe Anne Pavlova. Le chef D'hotel a créé ce dessert en l'honneur de la ballerine. En préparant la crème pâtissière il me restait des jaunes d'oeufs alors ma fille Lylou a. Après la pavlova aux fraises en version individuelle, je vous présente ici la version géante avec un mélange de fruits rouges.
Instructions Pour faire Pavlova aux Fruits d'été:
- Versez les blancs d’œuf dans un robot
- Ajoutez le sucre et la Maïzena
- Fouettez au batteur à vitesse 6-8 pendant 10 minutes. Au bout des 10 minutes, ajoutez la cuillerée à café de vinaigre. Fouettez de nouveau 1 minute à vitesse maximale pour « serrer » les blancs
- La meringue possède la bonne texture pour être pochée quand elle forme un « bec d’oiseau » très ferme
- Pochez-la dans la forme souhaitée sur un papier sulfurisé sur votre plaque allant au four
- Enfournez la meringue à 100 °C (th. 3-4) dans un four préchauffé, faites-la cuire durant 1 h 45. À la sortie du four, laissez refroidir complètement
- Garnissez la meringue de crème chantilly en la répartissant de manière régulière
- Disposez sur la crème, les différents fruits choisis
- Réservez au frais jusqu’à dégustation. Au moment de servir, vous pouvez l'accompagner de coulis de mangues
L'idéal étant que les blancs soient à température ambiante. Ajouter une pincée de sel si vous le souhaitez. Une meringue, un crème, des fruits rouges et c'est un régal. Pour la petite histoire la Pavlova est un dessert qui a été réalisé en l'honneur de la C'est un dessert à base de meringue croustillante et moelleuse, recouvert d'une mousse chantilly et de fruits frais. J'ai craqué pour les belles photos de.
Donc ça va emballer ça avec cette recette exceptionnelle pavlova aux fruits d'été. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
