Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées gratin d’aubergines à la mozzarella? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux gratin d’aubergines à la mozzarella devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de gratin d’aubergines à la mozzarella, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare gratin d’aubergines à la mozzarella délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir plat spécial.
Facultatif : passer les aubergines préalablement dans le blanc d'oeuf battu. Un plat familial et convivial super facile à préparer et surtout tellement délicieux. Un gratin d'aubergines à la mozzarella agréablement parfumé au basilic.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer gratin d’aubergines à la mozzarella qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Gratin d’aubergines à la mozzarella utiliser 14 type de matériau et 3 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Gratin d’aubergines à la mozzarella:
- 2 aubergines
- Utiliser 400 gr purée de tomate
- Prendre 2 gousses d’ail
- Obtenir 1 oignon blanc
- Utiliser 1 petit verre de vin blanc
- Obtenir 1 feuille de laurier
- Prendre 1 cuillère à café Paprika
- Fournir 1 cuillère à café thym
- Préparer 1 cuillère à café d’herbe de Provence
- Préparer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Utiliser 150 gr mozzarella
- Préparer Sel
- Utiliser Poivre
- Utiliser Parmesan râpé
Ce gratin d'aubergines à la tomate et à la mozzarella est un apéritif très appétissant qui vous conquerra. Il peut aussi être servi comme plat de résistance ou en accompagnement à vos plats principaux. Vous apprécierez cette recette singulière, délicieuse et bon marché. Il suffit de quelques ingrédients pour obtenir de belles aubergines gratinées riches en saveur.
Étapes Pour faire Gratin d’aubergines à la mozzarella:
- Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement.
- Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan.
- Enfournez pour 20 minutes à 180°.
Les faire cuire à la vapeur Couper les tomates en petits morceaux et retirant les graines, les mettre dans une poêle avec ail, persil et oignon hachés. Prendre un plat à gratin, mettre une couche d'aubergines, quelques morceaux de mozzarella et des tomates, puis recommencer en faisant une seconde couche. Dans un plat à gratin, vous déposez une couche d'aubergines que vous recouvrez de tomates. Vous parsemez de parmesan et de basilic ciselé. Badigeonner d'huile d'olive le fond d'un plat à gratin, puis le garnir en alternant rondelles d'aubergines, de mozzarella et d'oignon.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up gratin d’aubergines à la mozzarella que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
