Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration moutabal ou purée d'aubergine du liban? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux moutabal ou purée d'aubergine du liban devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Purée d'aubergines avec du jus de citron, persil et menthe frais, tahine ou crème de sésame.. Il s'agit du caviar d'aubergine aussi appelé Salate H'atsilim ou Hatzilim en Israël ou Moutabal au Liban. C'est une recette très légère car l'aubergine cuit sans aucune matière grasse!
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de moutabal ou purée d'aubergine du liban, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon moutabal ou purée d'aubergine du liban délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement moutabal ou purée d'aubergine du liban qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Moutabal ou purée d'Aubergine du Liban utiliser 8 type de matériau et 4 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Moutabal ou purée d'Aubergine du Liban:
- Utiliser 4 courgettes
- Préparer 1/2 jus citron
- Utiliser 2 cuillères à soupe tahinin
- Prendre 1 gousse d'ail frais
- Prenez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utiliser sel
- Obtenir poivre
- Fournir 1 petit bouquet de menthe
On peut rajouter un peu de yaourt et là on l'apelle Moutabal. Je prefere avec , ca sera donc a vous de voir selon vos gouts. En recherchant des recettes traditionnelles je ne savais si je devais regarder pour le baba ganoush ou le moutabal. Il semblerait que tous deux soient des caviar d'aubergine libanais mais que le moutabal, lui, contiendrait du fromage blanc.
Instructions Créer Moutabal ou purée d'Aubergine du Liban:
- Percer la peau des aubergines avec une fourchette, faire plein de petits trous. emballer les aubergines dans du papier d'alu. Faites les cuire au four à 200° pendant au moins 1h30 (il faut que la chaire soit complétement cuite)
- Quand les aubergines sont cuites, coupez les en deux puis avec une cuillère raclez la chaire uniquement et faites la égoutter
- Ensuite écrasez l'ail, ciselez la menthe
- Mettez tous les ingrédients dans le bol du mixer et hachez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène
Cette recette de baba ganoush est inspirée de Hurry the Food Up. Baba ghanoush - Caviar d'aubergine libanais. Baba ghanouch est une recette originaire du Liban. Son nom en arabe : بابا غنوج, est écrit de différentes façons en français. Ainsi on le retrouve sous le nom de baba ghanouch, baba ganouche ou ghanouj.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up moutabal ou purée d'aubergine du liban que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
