actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées nude cake aux fruits rouges? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux nude cake aux fruits rouges devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Pour commencer, un naked cake ou un nude cake ça veut dire "gâteau tout nu"! Donc c'est un layer cake (un gâteau à étages), avec une garniture entre chaque couche de Délicieux et gourmand naked cake aux fruits rouges, parfait en dessert d'été. Le nude cake aux fruits rouges.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de nude cake aux fruits rouges, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin de déranger if préparez un bon nude cake aux fruits rouges délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours nude cake aux fruits rouges qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Nude cake aux fruits rouges utiliser 21 matériau et 22 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Nude cake aux fruits rouges:
- Fournir Mollycake - cercle de 15cm de diamètre
- Prendre 250 g farine
- Obtenir 250 g sucre
- Prenez 3 œufs à température ambiante
- Fournir 250 ml crème liquide entière à 35% de mg
- Fournir 10 g levure chimique
- Prenez 1 pincée de sel
- 1/2 càc de bicarbonate de soude - optionnel
- Prenez Insert fruits rouges - cercle de 15cm de diamètre
- Obtenir 165 g coulis de fruits rouges
- Préparer 2 g d’agar-agar
- Préparer 1 poignée de fruits rouges - ici surgelés
- Préparer Chantilly mascarpone
- Fournir 50 cl crème liquide entière 35% de mg - bien froide
- Préparer 500 g mascarpone
- Prenez 100 g sucre glace
- 1 scht de chantifix - optionnel
- Obtenir 1 poignée de fruits rouges
- Prenez Sirop d’imbibage
- 100 g d’eau
- Préparer 100 g sucre
Pour le Goûter ou la Pause-café, voici un sympathique Cake dessert garni de Fruits rouges et parfumé au thé arôme. fruits rouges bien sûr. Fruité, léger et rafraîchissant, ce Gâteau accompagnera vos Pique-nique gourmands ou sera idéal pour caler une petite faim des Enfants. Mélangez délicatement afin d'obtenir une préparation homogène et ajoutez les fruits rouges. Par Cuisine et Vins de France.
Instructions Créer Nude cake aux fruits rouges:
- Pour le mollycake : Préchauffez le four à 160 degrés - chaleur tournante. Chemisez un cercle de 15cm de diamètre
- Fouettez les œufs et le sucre pendant 5 à 8 minutes, le mélange doit doubler de volume et blanchir
- Dans un bol, tamisez ensemble la farine, la levure, le sel et le bicarbonate. Versez les ingrédients secs dans le mélange œufs-sucre tout en laissant le batteur tourner à vitesse moyenne et jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Réservez.
- Versez la crème liquide froide dans un récipient et montez-la au fouet bien ferme. Incorporez-la délicatement à l’aide d’une spatule.
- Versez la pâte à gâteau dans votre cercle/moule. Enfournez pendant 45-55 minutes environ. Le gâteau est cuit lorsque la lame du couteau ressort propre.
- Laissez le gâteau refroidir une dizaine de minutes avant de le démouler. Laissez-le complètement refroidir sur une grille par la suite. Lorsqu’il est totalement refroidi, l’emballez de film alimentaire et le placez au frigo pour au moins 2 heures avant de le découper.
- Pour l’insert fruits rouges : Mélangez l’agar-agar dans deux cuillères à soupe d’eau froide afin de le dissoudre.
- Versez le coulis dans une casserole. Faites chauffez à feu doux. Versez l’agar-agar. Faites bouillir 2 minutes pas plus. Laissez refroidir.
- Filmez un cercle de 15cm de diamètre que vous placerez sur un support plat. Versez le coulis refroidi. Ajoutez les fruits rouges, disposez-les selon votre envie.
- Placez votre coulis au frigo. L’y laisser jusqu’au montage du gâteau.
- Pour la chantilly mascarpone : Placez votre bol et le fouet au congélateur au moins 20 minutes.
- Versez la crème liquide bien froide dans le bol froid. Fouettez progressivement la crème afin d’y incorporer de l’air. Ne la fouettez pas trop sinon elle risque de tourner en beurre. La crème est montée lorsque des traits apparaissent.
- Lorsque la crème est montée. Ajoutez le mascarpone, le sucre et le chantifix. Et fouettez de nouveau afin de rendre homogène.
- Mettre au frais toute la nuit si possible. Sinon 1 heure minimum.
- Pour le sirop d’imbibage : Versez le sucre et l’eau dans une casserole. Portez à ébullition pendant 5 minutes. Laissez refroidir. Réservez.
- Pour le montage : Découpez le gâteau en trois disques. Égalisez si nécessaire.
- Posez le chapeau du gâteau à l’envers sur un disque de présentation sur lequel vous avez préalablement mis une pointe de chantilly afin de stabiliser le gâteau.
- Imbibez le premier gâteau avec le sirop. Puis déposez votre insert fruits rouges.
- Déposez le deuxième gâteau imbibé - le disque du milieu. Recouvrir de chantilly. Disposez des fruits rouges. Couvrir à nouveau de chantilly.
- Déposez le dernier gâteau imbibé - le socle du gâteau - côté cuit vers le haut. A cette étape il vous est possible d’ajouter des pics à brochettes que vous couperez un peu plus courts que le gâteau afin de consolider le gâteau.
- Recouvrez le gâteau de chantilly. Conservez au frais jusqu’au moment de servir.
- Procédez à la décoration du gâteau au dernier moment.
Proche de la charlotte, ce dessert est préparé avec des tranches de brioche, un mélange de fruit et de la chantilly : un cake qui plaira aux petits comme aux grands en dessert ou pour le goûter ! Décongelez vos fruits rouges dans une passoire et faites les dégorger au mieux. Dans un saladier, mélangez avec un fouet l'oeuf, le sucre Disposez une couche de pâte à cake puis dessus la totalité du mélange aux fruits rouges puis couvrir le reste de la pâte à cake. Cheese Cake au coulis de framboises. la recette Cheese-cake aux fruits rouges. J'ajoute la recette à mes carnets.
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle nude cake aux fruits rouges. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
