Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration aubergines à la parmesane? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux aubergines à la parmesane devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de aubergines à la parmesane, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare aubergines à la parmesane délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir traiter spécial.
Une recette typiquement italienne, qui plaira aux petits et grands gourmands. Accompagnez-les d'une viande grillée, et le tour est joué ! Préparez la sauce tomate, le parmesan râpé et les mozzarellas.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement aubergines à la parmesane qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Aubergines à la parmesane utiliser 6 matériau et 6 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Aubergines à la parmesane:
- Utiliser 3 aubergines
- Sauce tomate maison
- Utiliser 150 g parmesan
- Obtenir Huile
- Prenez Sel
- Fournir Poivre
Comme son nom le laisse penser il s'agit d'une recette traditionnelle du sud de l'italie et c'est vraiment une super façon de cuisiner les aubergines. Un délicieux plat aux aubergines fondantes à servir en accompagnement ou en plat principal végétarien. C'est le jour de la ronde Interblog!!! En voici une légèrement différente tirée du livre L'Italie de Jamie de Jamie Oliver.
Instructions Pour faire Aubergines à la parmesane:
- Lavez et découpez vos aubergines en tranche fines puis laissez les dégorger au moins 30 minutes mais dans l'idéal au moins 1 heure.
- Réaliser une sauce tomate maison (pour ma part avec oignon, ail, olives noires, herbes de provence). Assaisonnez (sel et poivre).
- Faites dorer dans une poêle vos aubergines de chaque côté.
- Pendant ce temps râpez votre parmesan.
- Préchauffez votre four a 180 degré. Dans un plat alterner couche d'aubergines, de sauce et de parmesan. Finissez par celle de parmesan.
- Cuire le tout 30 minutes. A déguster avec du riz ou une salade.
Lorsque je suis partie en croisière il y a quelques semaines, j'avais pu interviewer le chef cuisinier et celui ci m'avait dit qu'un des plats préférés des passagers étaient les melanzane alla parmigiana à savoir les. Les aubergines à la parmigiana ou la parmigiana d'aubergines sont (comme leur nom ne l'indique pas !) une recette traditionnelle du Sud de l'Italie, dont la Sicile et la Campanie se disputent l'origine. Aujourd'hui, nous vous présentons la version napolitaine, un plat vraiment très gourmand qui sublime un des légumes d'exception de cette saison : l'aubergine. Recouvrir de rondelles de tomate, parsemer d'ail et d'oignon puis de la moitié du mélange chapelure/parmesan. Un plat classique de la cuisine italienne super délicieux que je recommande vivement aux végétariens, vous serez charmé comme je l'ai été.
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale aubergines à la parmesane. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
