actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration poires pochées au sirop de miel et épices? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux poires pochées au sirop de miel et épices devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de poires pochées au sirop de miel et épices, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare poires pochées au sirop de miel et épices délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement poires pochées au sirop de miel et épices qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Poires pochées au sirop de miel et épices utiliser 12 matériau et 4 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Poires pochées au sirop de miel et épices:
- Obtenir 2 poires de variété Comice : ronde et généreuse, sa chair est fondante et sucrée
- Obtenir 1 l d'eau
- Fournir 2 cuillères à soupe miel
- Prenez 4 étoiles de badiane (anis étoilé)
- Prendre 2 clous de girofle
- Prenez 2 graines de cardamome
- Obtenir 1 gousse vanille
- Prendre 1 bâton de cannelle
- Prendre 1 cuillère à café baies roses
- Obtenir 1 cuillère à café poivre Sichuan
- Fournir 1 cuillère à café rhum, d'armagnac au choix
- Prendre 1/2 citron
Instructions Pour faire Poires pochées au sirop de miel et épices:
- Versez l'eau dans un fait tout, ajoutez le miel, fendez la gousse de vanille en 2, grattez les grains et ajoutez le tout. Ajoutez les autres épices, le jus de citron, remuez et portez à ébullition.
- Épluchez les poires à l'aide d'un couteau économe, ôtez le cœur par le dessous de la poire. Plongez les fruits dans un saladier rempli d'eau avec un trait de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent en attendant d'être plongées dans le sirop.
- Lorsque le sirop est en train de bouillir, plongez les poires dedans, laissez pocher pendant environ 50 minutes, en retournant régulièrement les poires pour obtenir une cuisson homogène. Piquez les fruits avec une brochette pour vérifier la cuisson à cœur, puis laissez refroidir dans le sirop une fois le feu éteint.
- Sortez les poires du sirop, laissez-les s'égoutter sur une assiette. Récupérez et filtrez le sirop, remettez le dans une casserole, et faites réduire de moitié. - - Dressez les poires dans le plat de présentation et nappez du sirop.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up poires pochées au sirop de miel et épices que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
