Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration bûche bavaroise à la fraise? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux bûche bavaroise à la fraise devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de bûche bavaroise à la fraise, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare bûche bavaroise à la fraise délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer bûche bavaroise à la fraise vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Bûche bavaroise à la fraise utiliser 18 type de matériau et 3 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bûche bavaroise à la fraise:
- Obtenir Biscuit au chocolat noir :
- Prenez beurre
- Prendre chocolat noir
- Préparer jaunes d'oeufs
- Utiliser sucre
- Fournir vanille liquide
- blancs d'oeufs
- Utiliser farine
- Utiliser Crème bavaroise à la fraise :
- Obtenir coulis de fraise
- crème liquide entière
- Prenez sucre
- Fournir gélatine
- Prenez le jus d'un demi-citron
- Prendre sucre glace
- Prenez Nappage :
- coulis de fraise
- Préparer feuilles de gélatine
Étapes Créer Bûche bavaroise à la fraise:
- Pour le biscuit : mettre le beurre et le chocolat au bain marie. Faire blanchir les jaunes et le sucre. Ajouter le chocolat fondu et la vanille. Monter les blancs en neige, les incorporer, et ajouter la farine. Cuire 20 mn à 180° dans un cercle, un moule à cake ou autre suivant la forme que vous souhaitez.
- Pour la crème : faire tremper la gélatine 10 mn dans l'eau froide. Faire chauffer le coulis, le jus de citron et le sucre. Hors du feu, ajouter la gélatine essorée, bien mélanger et laisser refroidir. Monter la crème liquide avec le sucre glace. Ajouter à la purée de fraise avec une maryse. Réfrigérer 2h.
- Pour le montage : étaler la crème sur le biscuit et terminer par le nappage. Porter à ébullition le coulis et les 2 feuilles de gélatine. Napper la bûche et réfrigérer encore 2h. On peut aussi s'amuser à faire des formes 😊
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur ici. Big Hope nous, le processus simple Bûche bavaroise à la fraise ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir inspiration for faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!
