Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration pain au son d'avoine? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux pain au son d'avoine devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Mélanger la farine, le son d'avoine et le sel. Ajouter l'eau avec la levure et pétrir longuement (à la main ou au robot). Cela fait trois fois que je fais ce pain et je le trouve un peu amer : est-ce dû au son d'avoine ?
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de pain au son d'avoine, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon pain au son d'avoine délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer pain au son d'avoine vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Pain au son d'avoine utiliser 7 type de matériau et 9 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain au son d'avoine:
- Préparer 100 gr son d'avoine
- 100 gr farine t110 ou t65 ou t55 ou t80
- Fournir 7 gr levure boulangère sèche instant
- Prendre 60 ml d'eau tiède
- Fournir 80 ml lait (avoine pour moi)
- Prenez 1 pincée de sel
- Fournir Graines de pavot (facutatif)
Découvrez cette recette de pain et donnez votre avis en commentaire !. Ce pain au son d'avoine un pain pour régaler vos invités pour les fêtes de noël ! Mélangez le son d'avoine, le sel et la levure dans un récipient. Ajoutez les oeufs, le lait et la yaourt puis mélangez bien.
Étapes Créer Pain au son d'avoine:
- Mélanger les farines et le sel
- Ajouter la levure et l'eau
- Commencer à pétrir pendant 3 min. - Incorporer le lait et pètrir jusqu'à obtenir une boule homogène
- Mettre la pâte dans un saladier, la recouvrir avec un tissu sec et laisser pousser 45 min près d'une source de chaleur
- Fariner le plan de travail. Dégazer la pâte et former 2 boules un peu allongées
- Badigeonner les de lait et saupoudrer de graine de pavot, les recouvrir avec un tissu sec
- Laisser pousser 30 min près d'une source de chaleur
- 15 min avant la fin du temps de pause, préchauffer le four à 200°
- Enfourner 15 min
Une recette que j'avais répéré chez Paprika et qui m'avait de suite donné envie! J'adore le son d'avoine et j'ai pris l'habitude d'en consommer quotidiennement juste saupoudré sur ma salade et crudités ou mélanger dans le yaourt du petit déjeuner. Un pain léger, bien gonflé, préparé à la machine à pain avec du son d'avoine. Ce pain, riche en fibres, on le déguste autant au petit-déjeuner qu'en tartines garnies salées ou en accompagnement d'oeufs Mettre la farine, le son d'avoine et le sel dans le bol du robot. Mélanger avec le pétrin à vitesse lente.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up pain au son d'avoine que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
