actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration pain cuisson cocotte? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux pain cuisson cocotte devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Fermez la cocotte avec son couvercle. Dans la cocotte, placez une feuille de papier cuisson au fond, afin que le pain ne colle pas à la cuisson et soit plus facile à sortir. Publié dans Pains Viennoiseries - Pizza et Cie.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de pain cuisson cocotte, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon pain cuisson cocotte délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer pain cuisson cocotte vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Pain cuisson cocotte utiliser 4 type de matériau et 3 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain cuisson cocotte:
- Obtenir 500 g farine blanche T55 ou T65
- Obtenir 1 càc de sel
- Utiliser 1 petit càc de levure de boulanger sèche
- Prenez 350 ml d’eau chaude (pas bouillante)
Pain croustillant avec une mie bien aèrée. Pétrir dans un saladier ou dans un robot Faconner en forme de miche et placer la pâte dans la cocotte. Fermer le couvercle et laisser reposer. Si la cuisson ne semble pas suffisante à votre.
Instructions Créer Pain cuisson cocotte:
- Versez la farine, le sel et la levure dans un récipient. Mélangez avec une cuillère en bois. Ajoutez l’eau chaude peu à peu en mélangeant toujours avec la cuillère en bois jusqu’à ce que la pâte soit homogène et l’eau bien incorporée. PAS BESOIN DE PÉTRIR. La pâte ressemblera à celle sur la photo. Recouvrez le récipient d’un film alimentaire. - Laissez reposer la pâte à température ambiante entre 8h à 24h.
- Lorsque que la pâte a bien gonflée, cf photo 1, déposez-la sur une surface farinée. Mettez de la farine sur vos mains et formez une boule en tirant simplement les bords de la pâte sur le dessus cf photo 2. Retournez-la et laissez-la reposer à nouveau pendant 30min. Préchauffez votre four à 230C et mettez votre cocotte dans laquelle vous allez faire cuire votre pain dans le four pour le préchauffer.
- Après 30min faire une croix ou trait sur le dessus de votre pâte. Huilez la cocotte légèrement et avec vos mains farinées mettez la pâte dedans. Mettez le couvercle de votre cocotte et enfournez pendant 30min puis retirez le couvercle et laissez cuire 10-15 min jusqu’à ce que le pain soit bien doré. - Prévoyez un bon fromage ce jour là 😜
Il faut que le pâton soit très à l'aise, donc il vaut mieux une cocotte trop grande qu'un peu juste. ton pain cocotte est vraiment super bien réussi. doré, aéré et crousty c'est parfait. bise et bonne Jamais fait de pain au levain ni de cuisson cocotte d'ailleurs mais le résultat de la cuisson est. Un vrai pain rustique croustillant comme chez le boulanger. La cuisson en cocotte apporte une mie légère et fondante délicieusement cachée sous une croûte dorée et croustillante. Depuis que j'ai découvert la cuisson du pain en cocotte, grâce à ma dévouée Brigitte, je ne m'en D'ailleurs, si le concept de la cuisson en cocotte vous intéresse, je vous recommande ces deux. J'ai découvert que faire du pain, ce n'est pas compliqué, qu'il faut peu d'ingrédients et que la cuisson cocotte assure un.
Merci d’avoir utilisé la recette que notre équipe a présentée sur cette page. Big Hope nous, le processus simple Pain cuisson cocotte ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir idea in vendre de la nourriture. J’espère que c’est utile et bonne chance!
