Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration bœuf sauté aux pois gourmand (haricots mange-tout)? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux bœuf sauté aux pois gourmand (haricots mange-tout) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de bœuf sauté aux pois gourmand (haricots mange-tout), commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon bœuf sauté aux pois gourmand (haricots mange-tout) délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours bœuf sauté aux pois gourmand (haricots mange-tout) qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer BŒUF Sauté aux Pois Gourmand (haricots mange-tout) utiliser 11 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire BŒUF Sauté aux Pois Gourmand (haricots mange-tout):
- Utiliser 300 à 350 g de bœuf tendre (de la basse côte pour moi)
- Fournir 250 g pois gourmand
- Utiliser 1 gros oignon
- Prendre 3 belles gousses d'ail
- Fournir 1 morceau de gingembre (2 cm)
- Fournir de la maïzena ou farine (poudre) de manioc
- Obtenir huile de tournesol
- Fournir sauce d’huîtres
- Obtenir Sauce de soja
- Obtenir sel
- Préparer Poivre
Étapes Pour faire BŒUF Sauté aux Pois Gourmand (haricots mange-tout):
-
- Découpez le bœuf en lanières assez fine, l'assaisonner avec une cuillère à café de sauce de soja, une pincée de sel, de poivre, une cuil à café d'huile, une cuil à café de sauce huîtres, mélanger ensemble et laisser macérer le temps de préparer les autres ingrédients
-
- Enlevez les fils des haricots gourmands, les passer sous l’eau du robinet, et laisser égoutter puis réserver (si parmi il y a des haricots un peu trop long, les couper en 2 (un peu en biais) - Épluchez l'oignon, le couper en 4, et l'effeuiller - Épluchez et piler ou mixer l'ail et le gingembre - Pour la sauce (le liant): préparer 1/2 verre d'eau, 1 cuil à café de sauce de soja, 1 cuil à café de sauce huîtres, 1 cuil à café de Maïzena ou de poudre de manioc, délayer le tout ensemble et réserver
-
- Dans un wok ou une sauteuse, chauffez un tout petit peu d'huile, bien chauffer l'huile, puis jeter la viande dans l'huile chaude, la faire sauter pendant 3 à 4 mn sur feu vif, remuer constamment la viande, puis retirer dans l'huile et réserver - Dans les restes d'huile de la viande, ou ajouter encore 1 à 2 cuil à soupe d'huile, faire sauter pendant 30 secondes l'ail, le gingembre et l'oignon effeuillé
- Ajoutez ensuite les pois gourmands, remuer vite fait 30 secondes, - Ajouter 1/2 tasse à café d’eau bouillante, remuer, juste pour ramollir légèrement les pois, remuer 30 secondes, mais il faut que les Pois restent légèrement croquants - Ajoutez ensuite la viande, remuer 30 secondes - Puis ajouter la sauce (le liant)… bien mélanger ensemble, lorsque le liant commence à frissonner couper le feu, - C'est prêt, verser le Bœuf Sauté dans un plat de service et servir aussitôt - en accompagnement de riz blanc
Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale bœuf sauté aux pois gourmand (haricots mange-tout). Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
