Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration petits pains turcs (smit)? La méthode de préparation est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux petits pains turcs (smit) devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Originaire de Turquie ce petit pain appelé Smit, est un pain tressé brioché légèrement sucré. il accompagne parfaitement les plats sucrés-salés, style tajines, amis aussi une confiture maison aux fruits. Petits Pains is a bakery where modern, ancestral and artisanal techniques come together to produce the highest quality, most delicious breads and breakfast pastries. We live by the motto "Rise to the Occasion," as we always strive to produce and deliver the most exceptional breads and breakfast.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de petits pains turcs (smit), commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon petits pains turcs (smit) délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement petits pains turcs (smit) qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Petits pains turcs (smit) utiliser 13 type de matériau et 6 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Petits pains turcs (smit):
- Obtenir 1/2 verre d'eau tiède
- Fournir 2 CS lait
- Prendre 1 œuf
- Prendre 3 CS sucre
- Prenez 100 g beurre
- Prenez 350 g farine
- Prendre 1 CS levure sèche de boulanger
- Fournir 1 pincée de sel
- Fournir Pour dorer :
- Préparer 1 jaune d’œuf
- Prendre 1 CC lait
- Prenez 1 CC miel
- Utiliser Graines de nigelle ou sésame (facultatif)
Le Cantal fond dedans le pain et c'est un régal en bouche. Des petits pains sans pétrissage une recette que je réalise souvent depuis mes débuts sur la blogosphère car ils sont faciles à preparer on Petits Pains sans pétrissage recete facile. La Recette en image étape par étape et n'hesitez pas a vous inscrire à ma chaîne youtube pour d'autres vidéos Recette Pain turc : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ces petits pains au lait ont une mie de type brioche, très très moelleuse et tendre et gagnent à être servis chauds au sortir du four.
Instructions Pour faire Petits pains turcs (smit):
- Dans le bol d'un pétrin, déposer la farine, la levure et le sucre. - - Mélanger et creuser un puits au centre. Y verser l’œuf, le lait et le beurre en morceaux. - - Pétrir quelques minutes a petite vitesse.
- Ajouter l'eau tiède en petit filet, petit a petit (je n ai pas utilisé tout le demi verre). - - Laisser le robot pétrir 10 minutes au moins. - - Au bout de 10 min, si la pâte colle encore trop au bol, ajouter une CS de farine, et lancer le robot a grande vitesse quelques secondes.
- Une fois que la pâte s'est décollée des parois du bol, poser la pâte sur un plan de travail fariné et la travailler manuellement un peu. Elle doit être souple et élastique. - - La déposer dans un saladier badigeonné d'un peu d'huile neutre. Couvrir de papier film et réserver dans un endroit sec et chaud. La pâte doit prendre le temps de gonfler 2 heures au moins.
- Une fois gonflée, dégazer la pâte, et la travailler. Couper 4 parts, puis chaque part en 2. - - Faire des long boudins fins de 25 cm environs, et les souder par deux, les tresser et les fermer par leur extrémités. - - Déposer sur une plaque allant au four, et couvrir d'un linge propre pour laisser encore lever 30 minutes.
- Préchauffer le four a 180°C. - - Préparer une dorure avec 1 jaune d’œuf, 1 CS de lait et 1 CS de miel, en badigeonner les smit, et saupoudrer de graines de nigelle ou sésame.
- Enfourner environ 20 minutes avec un ramequin rempli d'eau.
Je les trouve encore plus parfaits badigeonnés de beurre à l'ail mais, soyez avertis, que vous les serviez nature, badigeonnés d'huile d'olive ou de beurre, vous allez en. Petits pains moelleux pain buns boulange hamburger petits pains. Bazlama une irrésistible recette de pain turc moelleux. Encore une fois la Turquie s'invite à ma table durant ce mois sacré de ramadan. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create petits pains turcs (smit) que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
