actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées khobz dar (pain maison)? La méthode de préparation est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux khobz dar (pain maison) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Aujourd'hui je vous propose la recette du pain maison algérien qu'on appelle khobz eddar ou aghroum La recette en détail ici: https://mesrecettesrapides.blog. Recette facile du khobz eddar, khobz dar, recette du pain maison algérien. Voici une version facile nécessitant qu'un seul temps de pose.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de khobz dar (pain maison), commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger if préparez un bon khobz dar (pain maison) délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier khobz dar (pain maison) vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Khobz dar (pain maison) utiliser 12 type de matériau et 9 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Khobz dar (pain maison):
- Prendre 350 g semoule fine
- 150 g farine
- 15 g levure de boulanger sèche
- Préparer 25 g sucre en poudre
- 50 ml d'huile de tournesol
- 120 ml d'eau tiède
- 120 ml lait tiède
- Prenez 1 œuf et un blanc
- Préparer 1 cc sel
- Des graines (ici j'ai utilisé du lin et du tournesol)
- Prendre 1 jaune d’œuf pour la dorure
- Préparer Graines de nigelle (ou sésame)
Pour les personnes qui me suivent depuis des années vous devez savoir que j'aime la boulange. Cuit au four, il a la texture d'une brioche avec une mie légère, ultra moelleux garnis de graines de sésame, il est parfait pour accompagner une bonne Chorba ou Harira. Pain maison-Khobz dar a la semoule et aux jaunes d'oeufs a la fleur d'oranger et mahleb. Du pain maison brioché au mahlepi, semoule, fleur d'otanger et jaunes d'oeufs, le pain de ma maman la reine du pain chez nous, incomparable de douceur de moelleux et qui se conserve bien.
Instructions Créer Khobz dar (pain maison):
- Préparer un levain en faisant dissoudre la levure avec un peu de lait tiède et une CC de sucre en poudre. Laisser pousser 5 à 10 min.
- Battre l’œuf entier et le blanc (réserver le jaune qui servira à la dorure), y ajouter le lait, l'huile, le sucre et le levain.
- Dans le bol d'un robot pétrin, mélanger ensemble, la farine, la semoule et le sel. Faire un puits et y verser le mélanger œuf - lait.
- Lancer le robot avec le crochet, à petite vitesse, pétrir en y versant petit à petit l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte molle et homogène. Pétrir à vitesse moyenne environ 15 minutes. La pâte doit se décoller des parois du bol.
- Huiler à l'aide d'un papier absorbant l’intérieur d'un saladier. y déposer la pâte. Filmer hermétiquement avec un film alimentaire, et réserver dans un endroit à l'abri des courants d'air. Laisser pousser minimum 1h30.
- Une fois la pâte ayant doublée de volume, la dégazer, et la pétrir manuellement sur un plan de travail fariné, environ 5 minutes.
- Former deux pains ronds sur une plaque couverte de papier sulfurisé, et couvrir d'un linge propre, laisser encore gonfler 30 minutes.
- Préchauffer le four à 200°C, badigeonner les pains de jaune battu avec un peu de lait. Dessiner un quadrillage et parsemer de graines de nigelle ou sésame. Enfourner avec un ramequin d'eau et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement doré. - - Procéder de la même manière pour le deuxième pain si besoin de deux fournées.
- Servir pour accompagner tous vos plats, particulièrement ceux que l'on sauce…😋😋😋
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Merci d’avoir utilisé la recette que notre équipe a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Khobz dar (pain maison) ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea in vendre de la nourriture. Bonne chance!
