Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration panna cotta’gada aux fraises? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux panna cotta’gada aux fraises devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de panna cotta’gada aux fraises, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare panna cotta’gada aux fraises délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer panna cotta’gada aux fraises vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Panna Cotta’gada aux fraises utiliser 9 type de matériau et 16 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Panna Cotta’gada aux fraises:
- Préparer Pour la panna cotta
- Préparer crème fraîche liquide
- Utiliser lait demi écrémé
- fraises Tagada
- Préparer sucre
- Préparer feuille de gélatine
- Obtenir Pour le coulis et le fond
- Préparer fraises
- sucre en poudre
Étapes Créer Panna Cotta’gada aux fraises:
- Découper en brunoise 200 grs de fraises et les reserver au frais dans un bol avec une cuillère de sucre en poudre
- Faire ramollir la feuille de gélatine dans un bol d’eau froide
- Dans une casserole verser la crème liquide, le lait, le sucre et les fraises Tagada coupées en 4
- Faire chauffer le contenu de la casserole jusqu’à ébullition (les morceaux de fraises Tagada doivent être devenus blancs)
- Passer le contenu au blender et reverser le tout dans la casserole
- Ajouter la feuille de gélatine bien essorée et mélanger jusqu’à complète dissolution
- Pour le coulis :
- Dans une casserole faire un sirop avec 10 cl d’eau et les 30 grs de sucre
- Verser les fraises découpées dans le sirop et laisser cuire à feu moyen pendant 10 mns en remuant régulièrement
- Passer les fraises au blender pour obtenir une purée
- Passer la purée de fraise au chinois étamine en écrasant avec une spatule pour récupérer un maximum de de matière
- Refaire cuire le coulis obtenu pendant 10-15 mns
- Passer à nouveau le coulis au chinois étamine et le reserver dans un bol pour laisser refroidir
- Il ne reste plus qu’à dresser :
- Déposer un lit de brunoise de fraises, couler délicatement dessus la panna cotta tiède et reserver au réfrigérateur pour que la crème prenne
- Au moment de servir déposer une fine couche de coulis de fraise et vous pouvez éventuellement rajouter une fraise Tagada entière en décoration
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle panna cotta’gada aux fraises. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
