Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration rougail andouillettes aux gros piments achard & fleurs oignons? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux rougail andouillettes aux gros piments achard & fleurs oignons devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Rougail saucisses entières aux gros piments. Une recette traditionnelle facile à faire. Il existe plusieurs méthodes pour la réalisation de ce plat.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de rougail andouillettes aux gros piments achard & fleurs oignons, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon rougail andouillettes aux gros piments achard & fleurs oignons délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer rougail andouillettes aux gros piments achard & fleurs oignons vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer ROUGAIL ANDOUILLETTES aux GROS PIMENTS ACHARD & FLEURS OIGNONS utiliser 7 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire ROUGAIL ANDOUILLETTES aux GROS PIMENTS ACHARD & FLEURS OIGNONS:
- Fournir andouillettes
- Fournir à 6 petites tomates allongées bien mûres
- Utiliser ou 2 oignons moyen rouge ou rosé
- Prenez sel fin
- Utiliser à 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol surtout pas l'huile olive et les autres
- Obtenir à 3 gros piments verts, mais on peut le préparer sans le piment
- à 5 tiges (ou plus) Fleurs d'Oignons
Préparez les ingrédients: pelez et émincez les oignons. Pelez et dégermez l'ail puis pilez-le avec le gros sel et le piment si vous en mettez. Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux.
Étapes Pour faire ROUGAIL ANDOUILLETTES aux GROS PIMENTS ACHARD & FLEURS OIGNONS:
- Pour commencer, mettre les andouillettes dans une marmite, ajouter un peu d'eau (juste couvrir avec l'eau) - Puis les faire blanchir (bouillir) pour les cuire un peu pendant 20 mn environ. - Au bout de ce temps, passer les andouillettes sous l'eau du robinet afin d'enlever l'excès de gras, puis les laisser égoutter Épluchez et émincer ou couper l'oignon en petites rondelles, * Coupez les tomates en tout petit dés. * Coupez les andouillettes en petits morceaux de 2 cmn environ
- Coupez les gros piments en rondelles - * Hachez les oignons fleurs finement Faire dorer les morceaux d'andouillettes dans 3 à 4 cuil à soupe d'huile de tournesol bien chaude, sans les faire brûler - Lorsque les andouillettes sont bien dorées, ajouter les oignons, Bien faire suer pendant une bonne minute ou deux, sans les faire brûler, en remuant de temps en temps, il faut que les oignons soient bien ramollis et légèrement caraméliser
- Ajoutez ensuite les tomates coupées en petits dés, bien remuer le tout ensemble une bonne minute. ajoutez le sel, bien remuer ensemble. Sur feu moyen, laisser compoter les tomates à couvert pendant 10 à 12 mn jusqu'à réduction d'une sauce bien épaisse.et bien courte. - Les tomates doivent être bien fondantes, il ne faut pas que les andouillettes soient noyées dans une sauce comme un bouillon. - Ajouter ensuite les fleurs d'oignons et les gros piments et remuer encore 2 bonnes minutes.
- Il faut que la sauce soit courte et bien épaisse, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, Pour terminer, coupez le feu et enlevez la marmite du feu, servir tiède - bon appétit, en accompagnement de riz blanc, c'est trop bon !! <3 - #cuisinelaRéunion #andouillettes #rougail #reunionaise #reunionisland #team974 #cuisine974
Pilez l'ail, le gros sel et le gingembre frais de façon à obtenir une Délicieux plat de légumes, on adore avec un rougail saucisse ! Les amateurs (et les plus téméraires) apprécieront ! Et si vous n'avez pas de tomates fraîches, remplacez-les par des tomates. Plat traditionnel venu de l'île de la Réunion et de l'île Maurice, le rougail (ou rougay) saucisse est réalisé à base de saucisses créoles, tomates, gingembre, oignons et piments. Typique de la Réunion , entre dans la composition de nombreux mets créoles.
Donc ça va emballer ça avec cette recette exceptionnelle rougail andouillettes aux gros piments achard & fleurs oignons. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
