Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration ratatouille du jardin? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux ratatouille du jardin devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de ratatouille du jardin, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare ratatouille du jardin délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être plat spécial.
La ratatouille est un recette d'été délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes, la ratatouille est idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades. Découvrez aussi notre recette de ratatouille en vidéo.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer ratatouille du jardin qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Ratatouille du jardin utiliser 9 type de matériau et 4 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Ratatouille du jardin:
- Prenez 3 poivrons (rouge, vert, jaune)
- Fournir 4 tomates
- Obtenir 1 branche de thym ou de romarin
- Obtenir 3 courgettes
- Fournir 2 aubergines
- Fournir 1 gros oignon jaune
- Fournir 3 gousses d'ail
- 1 feuille de laurier
- Utiliser sel et poivre
J'habite dans la campagne du sud-ouest, face aux Pyrénées, entourée de champs et de forêts. Entre mes multiples activités, j'essaye de faire pousser des légumes dans le potager et des fruits dans le verger pour les cuisiner. La ratatouille c'est la recette qui mélange le mieux les légumes du soleil, gorgés de soleil ! Tomates, poivrons, aubergines, oignons, ail, aromates Ratatouille, une recette avec des légumes frais du jardin La tarte ratatouille, c'est la tarte aux légumes par excellence !
Étapes Pour faire Ratatouille du jardin:
- Lavez les légumes, épluchez l'ail et l'oignon. Enlevez les pépins et les parties blanches à l'intérieur des poivrons. Coupez les poivrons en tout petit dés. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une cocotte et mettez à colorer l'oignon et les dés de poivron.
- Ajoutez le laurier, le romarin, laissez mijoter une dizaine de minutes. Ajoutez les courgettes coupées en dés, laissez encore mijoter 10 minutes. - Videz la cocotte et remettez un peu d'huile dedans. - Coupez l'aubergine en dés, mettez-les dans la cocotte avec l'ail, faites colorer une dizaine de minutes.
- Émondez les tomates : épluchez-les, enlevez les pépins, puis coupez la chair en dés. Ajoutez-la dans la casserole avec l'aubergine, puis ajoutez les poivrons et courgettes. Salez et poivrez, laissez mijoter environ 40 minutes à feu très doux : remuez de temps à autre pour éviter que la ratatouille ne colle dans le fond de la cocotte.
- Astuce ! La ratatouille se congèle ou se stérilise très bien, n'hésitez pas à en faire comme moi de grandes quantités que vous aurez plaisir à retrouver en hiver. - S'il vous reste un peu de ratatouille après votre repas, pensez à l’accommoder avec des oeufs au plat ou une omelette par exemple, c'est excellent !
Elle peut être réalisée avec les légumes frais, ou bien avec un reste de ratatouille. En entrée, en pique-nique, ou aux apéros dînatoires, elle vous accompagnera tout l'été. Conserves de ratatouille du jardin : Cette recette de conserves de ratatouille du jardin du bonheur pour cet hiver. Une bonne recette chaude avec des légumes de votre jardin ça vous intéresse? Essayez cette délicieuse ratatouille qui est très facile à faire!
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up ratatouille du jardin que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
