actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration le pain tgv? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux le pain tgv devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de le pain tgv, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare le pain tgv délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer le pain tgv vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Le Pain TGV utiliser 6 matériau et 9 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Le Pain TGV:
- 20 g levure boulangère fraîche (ou 9 g de déshydratée)
- Prenez 70 g lait tiède
- 1 càc de miel
- Fournir 260 g d'eau minérale tiède
- Fournir 500 g farine T55 ou T65
- 10 g sel
Instructions Pour faire Le Pain TGV:
- Préchauffer le four à 40 (quarante !)°. - Dans le bol du robot (ou un grand saladier), verser le lait tiède. - Ajouter la levure émiettée et laisser fondre quelques instants. - Ajouter le miel.
- Ajouter l'eau tiède. - Ajouter la farine, puis le sel. - Commencer à pétrir à vitesse lente.
- Poursuivre le pétrissage pendant 10 minutes (20 minutes si pétrissage manuel) : vous devez obtenir une pâte souple et élastique. Verser la pâte dans un saladier à fond un peu plat, et former plus ou moins une boule avec (comme elle est souple, ne cherchez pas à obtenir une belle boule uniforme).
- Couvrir l'un linge, mettre le saladier au four et éteindre le four. Laisser reposer 45 minutes (sans ouvrir !), la pâte doit doubler de volume.
- Donner des rabats à la pâte en répétant 2 ou 3 fois les manipulations ci-dessous :
- Former à nouveau une boule et la déposer dans une cocotte préalablement huilée. - Mettre le couvercle sur la cocotte, et laisser reposer environ 20 minutes : la pâte doit à nouveau gonfler.
- Saupoudrer de farine. - Si vous le souhaitez, vous pouvez grigner (c'est à dire entailler) la surface sur 1/2 cm, à l'aide d'une lame de rasoir, un couteau très tranchant ou une paire de ciseaux.
- Remettre le couvercle de la cocotte, et enfourner dans le four froid. Allumer le four à 240° et laisser cuire environ 50 minutes, en retirant le couvercle à mi-cuisson. - Démouler immédiatement et laisser tiédir / refroidir sur une grille.
- Déguster !
Donc ça va emballer ça avec cette recette exceptionnelle le pain tgv. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
