actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées fraîcheur de melon à la crème de calisson? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux fraîcheur de melon à la crème de calisson devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de fraîcheur de melon à la crème de calisson, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare fraîcheur de melon à la crème de calisson délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement fraîcheur de melon à la crème de calisson qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Fraîcheur de melon à la crème de calisson utiliser 10 type de matériau et 5 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Fraîcheur de melon à la crème de calisson:
- Prenez La crème de calisson :
- 340 g lait ½ écrémé
- 4 calissons d'Aix en Provence
- 20 g sucre en poudre
- Préparer 2 œufs
- Fournir 34 g farine
- La garniture :
- Prenez 1/2 melon
- quelques framboises
- Obtenir quelques feuilles de menthe
Étapes Créer Fraîcheur de melon à la crème de calisson:
- La crème de calisson : - Mettre le lait et les calissons dans une casserole. - Porter le mélange à ébullition en mélangeant jusqu'à ce que les calissons soient fondus. - Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre. - Lorsque le mélange est mousseux, ajouter la farine et bien mélanger. - Verser sur cette crème, le lait bouillant tout en mélangeant.
- Reverser dans la casserole et cuire à frémissement sans cesser de fouetter pendant 2 à 3 minutes. - J'aime bien homogénéiser la crème avec le mixeur plongeant une seconde. - Verser la crème dans un saladier à travers un tamis. - Filmer au contact et laisser refroidir. - Entreposer la crème au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit très froide (la veille pour moi).
- La garniture : - Retirer les pépins du melon et prélever des billes à l'aide d'une cuillère parisienne.
- Au moment de dresser le dessert, fouetter la crème pour lui redonner de la légèreté.
- Verser la crème dans des petites verrines. - Décorer de billes de melon. - Déposer une framboise et un toupet de menthe. - Servir très, très frais!
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up fraîcheur de melon à la crème de calisson que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
