Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration pain de mie sans croûte? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux pain de mie sans croûte devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de pain de mie sans croûte, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare pain de mie sans croûte délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement pain de mie sans croûte qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Pain de mie sans croûte utiliser 7 type de matériau et 8 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pain de mie sans croûte:
- Fournir farine T55
- Utiliser de farine T45
- Préparer levure fraîche ou 5 g de levure déshydratée
- Fournir sucre en poudre
- Obtenir lait
- Obtenir càc de sel
- Fournir beurre froid
Étapes Créer Pain de mie sans croûte:
- Mettre le lait et la levure dans le bol du robot et faire chauffer 3 min/Vit 2/ à 37 °C.
- Ajouter le sucre, les farines et le sel. Programmer 6 min/Vit 3. Quand la pâte commence à s’amalgamer, ajouter le beurre coupé en cubes par l’orifice du couvercle.
- Sortir la pâte du bol et la mettre dans un saladier, elle est collante, mais ne pas rajouter de farine. Laisser lever environ 1 heure.
- Dégazer la pâte et la façonner en un rectangle de la longueur du moule (fariner votre plan de travail). La rouler sur elle-même comme pour faire un boudin. Placer votre pâte dans le moule à pain de mie avec couvercle beurré (ou moule à cake haut si vous n’avez pas de moule à pain de mie). Laisser lever environ 1 heure.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Baisser la température du four à 160 °C. Poser une plaque à pâtisserie plainte sur la grille du four. Poser le moule muni de son couvercle dessus, puis poser une deuxième plaque par-dessus. Laisser cuire pendant 16 min.
- Au bout des 16 min de cuisson, baisser de nouveau la température à 140 °C et continuer la cuisson pendant 12 min.
- Démouler le pain au bout de 5 min et lasser refroidir avant de le couper.
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur cette page. Espérer nous, le processus simple Pain de mie sans croûte ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir inspiration in faire des affaires culinaires. Bonne chance!
