actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées poulet rôti avec son jus de rôti? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux poulet rôti avec son jus de rôti devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de poulet rôti avec son jus de rôti, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin de déranger veux préparez un bon poulet rôti avec son jus de rôti délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer poulet rôti avec son jus de rôti vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Poulet rôti avec son jus de rôti utiliser 6 matériau et 4 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Poulet rôti avec son jus de rôti:
- Obtenir cuisses de poulet par personnes ou un poulet PAC d'1,2kg - 1,4kg
- Préparer QS herbes de Provence
- Préparer QS huile d'olive
- Obtenir carottes coupée en dés grossiers
- échalote ciselée
- Obtenir fond brun de volaille tiède (ou de veau)
Étapes Pour faire Poulet rôti avec son jus de rôti:
- Préchauffer le four à 180°C. Mettre le poulet ou les cuisses dans un plat allant au four avec un filet d'huile d'olive, assaisonner avec des herbes de Provence. Enfourner et cuire chaque côtés pendant 30 min en commençant par le côté peau (orienté vers la sole). Si c'est un poulet entier, placez le sur le côté puis le cuire pendant 15 min puis le retourner sur l'autre côté et le cuire 15 autre min puis enfin le mettre sur le dos et terminer la cuisson.
- Débarrasser les cuisses ou le poulet et les maintenir au chaud. Dégraisser le plat de cuisson (ne pas retirer les sucs). Mettre la carotte en dés et l'échalote ciselée dans le plat de cuisson. Verser le fond brun et déglacer les sucs. Verser la sauce dans une casserole et faire réduire jusqu'à obtenir une sauce sirupeuse.
- Chinoiser la sauce, servir le poulet et napper celui-ci avec. Bon appétit!
- NB : Accompagner le poulet rôti avec des pâtes, des frites (ou autre préparation à base de pomme de terre) ou du riz. Le résultat est meilleur quand le poulet est cuit dans un plat en inox (les sucs accroches bien à l'inox).
Merci d’avoir utilisé la recette que nous a présentée sur ici. Big Hope nous, le processus simple Poulet rôti avec son jus de rôti ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir inspiration pour ceux d’entre vous qui souhaitent vendre de la nourriture. J’espère que c’est utile et bonne chance!
