actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration bûche mascarpone chocolat et cacahuète caramélisées? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux bûche mascarpone chocolat et cacahuète caramélisées devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Préparation au robot: Installer le batteur. Ajouter le mascarpone et fouetter afin d'obtenir un mélange lisse et homogène, puis ajouter le chocolat blanc refroidi. Juste avant de servir décorer la bûche de copeaux de.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de bûche mascarpone chocolat et cacahuète caramélisées, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon bûche mascarpone chocolat et cacahuète caramélisées délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer bûche mascarpone chocolat et cacahuète caramélisées vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Bûche mascarpone chocolat et cacahuète caramélisées utiliser 10 matériau et 9 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bûche mascarpone chocolat et cacahuète caramélisées:
- Obtenir Génoise
- Prenez œufs
- Utiliser sucre
- farine
- Prenez sachet de levure
- Prendre Ganache
- Fournir crème 30% de mat. Grasse
- chocolat au lait
- mascarpone
- Obtenir Chouchou (cacahuète caramélisées)
En cuisine avec cette belle idée de recette de bûche chocolat mascarpone et pralin. Recette de Ricardo : Bûche au chocolat et au mascarpone. Ingrédients gâteau et garniture: chocolat, fromage mascarpone, oeufs Réserver. Dans une petite casserole, fondre doucement le chocolat, le beurre et le cacao.
Instructions Créer Bûche mascarpone chocolat et cacahuète caramélisées:
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
- Préparation au robot : Installer le batteur. Mettre les œufs et les sucres dans la cuve. Mélanger 1 min / vit 4. Ajouter la farine et la levure. Mélanger 1 min / vit 4.
- Etaler la pâte sur une plaque chemisé de papier sulfurisé. Enfourner et faire cuire 10 min.
- A l'issue de la cuisson, retourner la génoise sur un torchon propre et humide. Attendre qu'elle refroidisse pour étaler la ganache avec des cacahuètes caramélisées (chouchou) grossièrement écrasées.
- Faire fondre le chocolat: Casser le chocolat en morceaux et les mettre dans le bol mixeur, puis insérer le gobelet doseur. Hacher 15 secondes/vitesse 8. Pousser le chocolat haché vers le fond du bol mixeur à l’aide de la spatule. Remettre ensuite le gobelet doseur, puis faire fondre 2 minutes 30 secondes/vitesse 1/50 °C. Si le chocolat n’est pas uniformément fondu, le pousser au centre du bol mixeur et remettre le gobelet doseur, puis faire fondre de nouveau 1 minute 30 secondes/vitesse 1/50 °C.
- Une fois refroidi, y verser la crème. Battre 3 minutes/vitesse 4.
- Ajouter 250g de mascarpone et battre de nouveau 3 minutes /vitesse 4.
- Etaler la ganache avec des cacahuètes caramélisées (chouchou) grossièrement écrasées.
- Rouler et napper le dessus. Réserver au frais puis déguster 😋
Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Bûche au chocolat blanc et aux fruits de la passion. Un dessert très léger qui vous fera oublié les bûches pâtissières trop lourdes et les bûches glacées aux parfums parfois douteux. Bûche au chocolat et amandes caramélisées. Retirer du feu dès qu'elles sont caramélisées.
Merci d’avoir lu la recette que notre équipe a présentée sur ici. Big Hope nous, le processus simple Bûche mascarpone chocolat et cacahuète caramélisées ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir inspiration in vendre de la nourriture. J’espère que c’est utile et bonne chance!
