Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration piccata de poulet aux capres & artichauts? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux piccata de poulet aux capres & artichauts devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Parfois une simple combinaison d'ingrédients de base donne un résultat à tomber. Recette du poulet piccata, ou poulet sauce au citron et câpres. Ce sont des escalopes de poulet dans une sauce onctueuse au citron et aux câpres.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de piccata de poulet aux capres & artichauts, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin de déranger if préparez un bon piccata de poulet aux capres & artichauts délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours piccata de poulet aux capres & artichauts qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer PICCATA DE POULET AUX CAPRES & ARTICHAUTS utiliser 13 type de matériau et 3 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire PICCATA DE POULET AUX CAPRES & ARTICHAUTS:
- Prenez 3 blancs de poulet
- Utiliser 1 bocal de 210 g de cœurs d’artichauts
- Prendre 2 à 3 c à s de câpres
- Prenez 40 g farine
- Obtenir 25 cl vin blanc sec
- 1 gousse d’ail
- Fournir 12 cl bouillon de volaille
- Prendre 3 c à s d’huile d’olive
- Prenez 10 g beurre
- Obtenir quelques brins de persil plat
- le jus d’1/2 citron jaune
- 1 bonne pincée de piment d’Espelette
- Obtenir sel et poivre du moulin
En cuisinant ce plat, vous allez réaliser qu'il est possible de faire un plat fabuleux et délicieux en transformant quelques ingrédients simples. Le jus de citron et les câpres. TRUC: Servez avec de jeunes épinards sautés et des. Une piccata savoureuse à laquelle j'ajoute des champignons. À servir avec du riz et une salade verte.
Instructions Pour faire PICCATA DE POULET AUX CAPRES & ARTICHAUTS:
- Préparez le bouillon de volaille en faisant fondre dans l’eau bouillante un cube ou une pâte (la marque « Chef » est top !!!!). Réservez sur feu doux. - Escalopez les blancs de poulet en bandes. - Coupez les cœurs d’artichauts en deux et égouttez-les. - Dans une assiette creuse, versez la farine. Salez, poivrez-la et saupoudrez-la de piment d’Espelette. - Passez les morceaux de viande dans la farine. Secouez-les pour ôter le surplus de farine. - Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive.
- Faites colorer sur feu vif 4 les morceaux de poulet de chaque côté. Réservez-les hors du feu dans une assiette - Dans la même sauteuse, faites colorer légèrement les cœurs d’artichauts dans un fond d’huile d’olive. Ecrasez la gousse d’ail en l’aplatissant avec une lame de couteau à plat et ajoutez-la aux artichauts pour les parfumer. - Ajoutez la volaille aux artichauts et les câpres. Mouillez avec le vin blanc, le jus de citron et le bouillon de volaille. Grattez les sucs avec une cuillère en bois.
- Ajoutez les 10 g de beurre pour donner plus de tenue à la sauce. Laissez mijoter le tout durant 15 mn. La sauce va légèrement s’épaissir et prendre une jolie couleur ambrée. Enrobez la volaille de sauce. - Dressez les assiettes et parsemez-les de persil finement ciselé.
Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif; y faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Piccata romana au poulet et poivrons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Piccata est un plat italien préparé avec de petites escalopes de veau, nappées Une délicieuse recette italienne de blancs de poulet cuits avec du vin blanc et des câpres. C'est un plat facile et rapide à faire. Poulet Piccata. À l'aide d'un couteau effilé, peler le citron à vif et enlever les membranes au-dessus d'un bol. Couper en morceaux en récupérant le jus.
Merci d’avoir utilisé la recette que notre équipe a présentée sur cette page. Espérer nous, le processus simple PICCATA DE POULET AUX CAPRES & ARTICHAUTS ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir inspiration in faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!
