Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration pâté de campagne au thermomix? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux pâté de campagne au thermomix devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de pâté de campagne au thermomix, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger si préparez un bon pâté de campagne au thermomix délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer pâté de campagne au thermomix vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Pâté de Campagne au Thermomix utiliser 14 type de matériau et 9 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pâté de Campagne au Thermomix:
- Obtenir 1 kg d'échine de porc, coupée en cubes (2 cm env.)
- Utiliser 10 c. à café sel
- 4 c. à café poivre moulu d inde noir
- Prenez 3 c. à café 5 épices
- Obtenir Baies des moines
- Fournir 240 g d'oignon, coupé en deux
- Utiliser 12 brins de persil frais, ciselés
- Prendre 400 g longe de porc, coupée en cubes (2 cm env.)
- 400 g gorge de porc, coupée en cubes (2 cm env.)
- Utiliser 8 œufs
- Prendre 8 c. à soupe calva
- 1 barde de lard
- Prendre 4 feuilles de laurier déshydratée
- 3 branches de thym frais
Instructions Créer Pâté de Campagne au Thermomix:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mettez les morceaux d’échine de porc, le sel, le poivre et le cinq-épices dans le bol, puis mixer 5 sec/vitesse 9. - Transvasez dans un saladier et réservez.
- Mettez l’oignon et le persil dans le bol, puis hachez 5 sec/vitesse 6. - Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule.
- Ajoutez la longe et la gorge de porc, puis mixez 10 sec/vitesse 6.
- Ajoutez l’échine de porc réservée, les œufs et l’armagnac, puis mélangez 10 sec/vitesse 4.
- Rectifiez l’assaisonnement qui doit être assez relevé.
- Tapissez une terrine de barde de lard en la laissant dépasser généreusement. - Remplissez la terrine de farce, posez les feuilles de laurier et les branches de thym sur le dessus, puis rabattre la barde sur la terrine de tous côtés.
- Enfournez et cuire au bain-marie 1 h 30 min environ à 180°C. La graisse qui entoure le pâté doit bouillonner légèrement.
- Au sortir du four, laissez refroidir avant de mettre au frais. - Attendez 36 heures avant de consommer.
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Pâté de Campagne au Thermomix ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea in vendre de la nourriture. J’espère que c’est utile et bonne chance!
