Mouhallabeya au caramel de nectarine
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Mouhallabeya au caramel de nectarine @4PassionFood

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Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de mouhallabeya au caramel de nectarine @4passionfood, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare mouhallabeya au caramel de nectarine @4passionfood délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.

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Les ingrédients nécessaires pour faire Mouhallabeya au caramel de nectarine

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  1. Prenez Crème de la Mouhallabeya
  2. Fournir 4 petits grains de mastic
  3. Prendre 120 g sucre semoule fin
  4. Prenez 40 g fécule de maïs
  5. Obtenir 1 litre lait entier
  6. Utiliser 1/2 orange écorce
  7. 1/2 citron jaune ecorce
  8. 30 ml d’eau de fleur d’oranger
  9. Obtenir 200 g labne (une sorte de fromage blanc libanais)
  10. Obtenir Caramel de nectarine
  11. Préparer 4 nectarines
  12. Préparer 1 orange jus
  13. Fournir 100 g sucre fin
  14. Prendre 80 ml d’eau
Étapes Pour faire Mouhallabeya au caramel de nectarine

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  1. Blanchir les nectarines dans de l’eau bouillante 2min.Les mettre dans de l’eau froide et les peler. Retirer les noyaux et hacher grossièrement.
  2. Réaliser un caramel avec le sucre et l’eau.quand c’est prêt.hors du feu ajouter les nectarines.Remettre sur le feu et laisser mijoter.Ajouter le jus d'orange, porter à ébullition,retirer du feu et laisser refroidir avant de mixer pour obtenir une purée.
  3. Réduire le mastic en poudre avec 1/2 càc de sucre,le mélanger avec la fécule et le sucre restant et un peu de lait pour faire une pâte.Mettre le reste du lait dans une casserole sur feu doux.Ajouter la pâte de mastic en fouettant, puis les écorces d'agrumes.Remuer continuellement, porter à ébullition. Quand c’est épais,baisser le feu,et laisser cuire 5min en fouettant.Retirer du feu.Une fois refroidi,ajouter l'eau de fleur d'oranger et labne.
  4. Verser la crème dans des verrines. Ajouter le caramel.Mettre au frais jusqu’au moment de servir.

Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle mouhallabeya au caramel de nectarine @4passionfood. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!