Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées ragoût de bœuf traditionnel et facile? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux ragoût de bœuf traditionnel et facile devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de ragoût de bœuf traditionnel et facile, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare ragoût de bœuf traditionnel et facile délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer ragoût de bœuf traditionnel et facile qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Ragoût de bœuf traditionnel et facile utiliser 15 type de matériau et 8 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Ragoût de bœuf traditionnel et facile:
- Prenez bœuf pour îragoût / goulasch
- Obtenir fond d'os/viande, fait maison
- Prenez Pois chiches à votre gré
- Préparer beurre
- Utiliser huile d'olive extra vierge
- Prendre demi verre de bon vin rouge
- Obtenir feuilles de laurier
- Utiliser carotte
- Prendre oignon
- Obtenir branche de céleri
- Obtenir poivron rouge
- Préparer pomme de terre
- harine
- Obtenir Sel
- Fournir Poivre
Étapes Pour faire Ragoût de bœuf traditionnel et facile:
- D'abord cuisiner les pois chiches avec un peu de sel et garder.
- Pour commencer monder la carotte et l'oignon, laver le pomme de terre et les autre légumes et hacher toute finement.
- Mettre le beurre et l'huile dans une casserole et fondre le beurre doucement. Ajouter les légumes et faire-les roussir à feu moyen pendant quelque minute.
- Couper le bœuf en petits morceaux, fariner les morceaux de viande avec de l'harine blanche et ajouter aux légumes, donc faire saisir à feu moyen pendant environ 15 minutes.
- Décuire avec le vin, depuis ajouter le fond, les feuilles de laurier, un peu de sel et poivre.
- Cuisiner le bœuf avec le couvercle jusqu'à ce que séra tendre (au moins une heure et demie) à feu doux.
- À moitié du temps de cuisson ajouter le pomme de terre découpé en morceaux et continuer la cuisson. Lorsqu'il soit nécessaire ajouter du fond.
- Une fois que la viande soit tendre goûter et rectifier de sel/poivre si nécessaire, donc goûter en accompagnant avec les pois chiches.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create ragoût de bœuf traditionnel et facile que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
