Tarte poires et chocolat de Stéphane Glacier
Tarte poires et chocolat de Stéphane Glacier

actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration tarte poires et chocolat de stéphane glacier? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux tarte poires et chocolat de stéphane glacier devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.

Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de tarte poires et chocolat de stéphane glacier, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare tarte poires et chocolat de stéphane glacier délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.

Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer tarte poires et chocolat de stéphane glacier vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Tarte poires et chocolat de Stéphane Glacier utiliser 14 matériau et 9 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.

Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte poires et chocolat de Stéphane Glacier:
  1. Prendre 250 gr farine
  2. 130 gr beurre
  3. Prendre 110 gr sucre glace
  4. Prenez 40 gr poudre d'amandes
  5. Prenez 1 oeuf
  6. Fournir 1 cc d'extrait de vanille
  7. Obtenir la crème au chocolat :
  8. Prendre 13 cl crème fraîche liquide
  9. Fournir 125 gr chocolat noir spécial pâtisserie
  10. Prendre 1 oeuf entier + 3 jaunes
  11. 70 gr sucre semoule
  12. Prenez 4 poires ou 1 grande boîte de poires au sirop
  13. Facultatif : amandes grillées
  14. Obtenir déco : sucre glace
Instructions Pour faire Tarte poires et chocolat de Stéphane Glacier:
  1. Ingrédients pâte et garniture
  2. Dans un récipient ajouter, la farine le sucre glace, la poudre d'amandes, le tout tamisée, le beurre mou et sabler.
  3. Faire un puis, ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, former une boule, filmer et réserver 1h minimum au frigo.
  4. Après 1h, préchauffer le four à 160°, beurrer et fariner le moule, foncer la pâte, la piquer. Poser un papier sulfurisé des perles de cuisson et cuire à blanc 15 min à 160°
  5. Préparer la ganache, chauffer la crème, faire fondre chocolat, verser la crème chaude sur le chocolat, mélanger.
  6. Blanchir les œufs et le sucre. Et verser la crème chocolat dessus, bien mélanger.
  7. Utiliser des poires en sirop déjà prête, ou des poires 🍐 fraîches, couper en 3 et en lamelles, disposer sur le fond de tarte.
  8. Verser la crème sur les poires, si vous avez des amandes effilés c'est encore mieux. 😊 👌 Cuisson à 180 /20min
  9. Saupoudrer de sucre et c'est prêt bonne dégustation. 😋 La recette en vidéo sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti P, vous pouvez aussi me suivre sur Instagram Cucina.per.tutti.p

Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle tarte poires et chocolat de stéphane glacier. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!