Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration ribs (côtes levées) grillées aux abricots? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux ribs (côtes levées) grillées aux abricots devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de ribs (côtes levées) grillées aux abricots, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare ribs (côtes levées) grillées aux abricots délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir plat spécial.
Première recette au barbecue cette année. D'habitude c'est mon mari qui se colle , cette fois c'est moi :) En plus une recette marinée avec de la sauce, je me suis dit qu'il faut utiliser le tapis de cuisson que j'ai acheté pour le barbecue. Cette recette de côtes levées au BBQ a été fortement inspirée par la recette de Fred Morin, chef propriétaire du restaurant Joe Beef à Montréal.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement ribs (côtes levées) grillées aux abricots qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Ribs (côtes levées) grillées aux abricots utiliser 9 type de matériau et 3 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Ribs (côtes levées) grillées aux abricots:
- 600 g ribs/côtes de porc frais
- Marinade :
- Prenez 1 c. à s huile d'olive extra vierge
- Prenez 4 abricots frais en morceaux
- Obtenir 1 c. à s jus de citron frais
- Utiliser 1 c. à s cassonade
- Utiliser 2 c. à s sauce soya
- 1 c. à s de gingembre frais, râpé
- Prenez 1 gousse d'ail, hachée
Je vous recommande de l'essayé ! Todo en Ribs es auténtico: el producto, elaborado en una parrilla de carbón de encina; el servicio, profesional pero cercano y amigable; y el ambiente, con una decoración genuina y diferenciada y una música totalmente made in U. Côtes levées, sauce barbecue à L'abricot. Si vous aimez les plats sucrés/salés, tels que le porc au caramel ou le poulet général Tao, vous adorerez cette recette.
Étapes Pour faire Ribs (côtes levées) grillées aux abricots:
- Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients de la marinade. - Amener à ébullition et mijotez jusqu'à ce que la confiture soit fondue ou jusqu'à tendreté des abricots. Laissez refroidir et pressez le tout avec une fourchette.
- Dans un plat couvert de papier aluminium, déposez les côtes de porc et enrobez les avec la marinade. Couvrez et laissez mariner pendant 2-3 heures au réfrigérateur.
- Préchauffez votre barbecue - Mettez les ribs sur un tapis de cuisson ou une feuille de aluminium. - Badigeonnez les avec la marinade. - Cuire à couvert 15-20 minutes de chaque côté. - Retournez les plusieurs fois et badigeonnez les avec la marinade qui tombe. - J'ai ajouté quelques tomates cerise et 2 abricots coupés en 2 que j'ai sorti avant la viande. J'ai coupé les ribs en morceaux à mi-cuisson. Servez chaud avec une salade ! Toujours bons les ribs!
La sauce barbecue n'est pas trop sucrée malgré la quantité de confiture, car le vinaigre vient équilibrer le tout. Préparez des côtes levées et des spare ribs pour les finales de hockey, pour la fête des Pères ou pour vous faire plaisir, tout simplement! Servez ces côtes levées à votre prochain party BBQ, et vous n'aurez que des compliments. Tendres et juteuses, elles disparaîtront comme des petits pains chauds. Elles peuvent être grillées cas de la recette Côtes levées style St-Hubert qui ajoute dans les ingrédients un ou deux pots d'abricots.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create ribs (côtes levées) grillées aux abricots que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!