Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées filet mignon séché? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux filet mignon séché devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de filet mignon séché, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare filet mignon séché délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir traiter spécial.
Recette Filet mignon séché : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Recette pour réaliser un filet mignon séché maison (filet mignon de porc). Ce filet mignon séché aux herbes de Provence est une recette très facile à réaliser.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer filet mignon séché vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Filet mignon séché utiliser 3 matériau et 1 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet mignon séché:
- Obtenir Filet mignon de porc
- Fournir Gros sel
- Fournir Herbes de Provence
Tender, juicy, buttery steak that rivals the best steak house with much cheaper price! It'll always be one of our favorite A nice, salty crust is absolutely key for filet mignon. And this is only achieved if the pan is super hot. C'est une recette que j'ai repéré il y a quelques temps chez chef Nini.
Étapes Pour faire Filet mignon séché:
- Dans une boîte mettre du gros sel, le filet mignon et le recouvrir de gros sel - Fermer la boite et mettre au réfrigérateur entre 12 à 15 heures - Au bout de ce temps, passer le filet mignon sous l'eau, l'essuyer avec du papier absorbant et le rouler dans les herbes de Provence - Enrouler le filet mignon dans un torchon propre et le laisser sécher environ 3-5 semaines dans le bac à légume du réfrigérateur
Je l'avais mise de côté en attendant une promotion sur le filet mignon de porc. Dans une boîte hermétique, mettre le filet mignon. Le recouvrir de gros sel parfumé au thym à température ambiante une journée ou une nuit. Un filet mignon séché idéal pour vos buffets froids accompagné de pain de campagne. Il peut aussi être utilisé cuisiné en cocotte avec des légumes.
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Filet mignon séché ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir inspiration pour ceux d’entre vous qui souhaitent vendre de la nourriture. J’espère que c’est utile et bonne chance!
