actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration filet mignon séché? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux filet mignon séché devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Recette Filet mignon séché : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Recette pour réaliser un filet mignon séché maison (filet mignon de porc). Ce filet mignon séché aux herbes de Provence est une recette très facile à réaliser.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de filet mignon séché, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon filet mignon séché délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer filet mignon séché qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Filet mignon séché utiliser 3 matériau et 1 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet mignon séché:
- Utiliser 1 Filet mignon de porc
- Gros sel
- Obtenir Herbes de Provence
Tender, juicy, buttery steak that rivals the best steak house with much cheaper price! It'll always be one of our favorite A nice, salty crust is absolutely key for filet mignon. And this is only achieved if the pan is super hot. C'est une recette que j'ai repéré il y a quelques temps chez chef Nini.
Étapes Créer Filet mignon séché:
- Dans une boîte mettre du gros sel, le filet mignon et le recouvrir de gros sel - Fermer la boite et mettre au réfrigérateur entre 12 à 15 heures - Au bout de ce temps, passer le filet mignon sous l'eau, l'essuyer avec du papier absorbant et le rouler dans les herbes de Provence - Enrouler le filet mignon dans un torchon propre et le laisser sécher environ 3-5 semaines dans le bac à légume du réfrigérateur
Je l'avais mise de côté en attendant une promotion sur le filet mignon de porc. Dans une boîte hermétique, mettre le filet mignon. Le recouvrir de gros sel parfumé au thym à température ambiante une journée ou une nuit. Un filet mignon séché idéal pour vos buffets froids accompagné de pain de campagne. Il peut aussi être utilisé cuisiné en cocotte avec des légumes.
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle filet mignon séché. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
