actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration mousse de foie de volaille au porto? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux mousse de foie de volaille au porto devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de mousse de foie de volaille au porto, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon mousse de foie de volaille au porto délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours mousse de foie de volaille au porto qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Mousse de foie de volaille au porto utiliser 14 type de matériau et 7 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Mousse de foie de volaille au porto:
- Fournir foies de volaille
- Utiliser porto
- Prendre filet de poulet, coupé en morceaux
- Prendre oignons, coupés en deux
- Fournir pain de mie blanc, coupé en morceaux
- Prenez d'eau, tiède de préférence
- Prenez œuf
- Utiliser graisse de canard
- Prenez sel
- Prendre poivre vert fraîchement moulu
- Utiliser poivre de Selim fraîchement moulu
- Prendre Persil
- Prendre Thym
- Préparer Laurier
Étapes Pour faire Mousse de foie de volaille au porto:
- Mettez les foies et le porto dans un récipient, puis laissez mariner pendant 24 heures.
- Préchauffez le four à 140 °C (Th. 4-5).
- Mixez 10 secondes à vitesse moyenne, le poulet et les aromates (sauf le laurier). Transvasez dans un récipient et réservez.
- Egouttez les foies pour retirer le porto de macération et les réservez. Ajoutez le pain de mie et l'eau, puis mixez 20 secondes en vitesse minimum.
- Ajoutez le mélange poulet-aromates, les foies marinés, l'œuf, la graisse de canard, le sel et le poivre, puis mixez 10 secondes vitesse maximum.
- Répartissez la préparation dans une terrine, posez 2 feuilles de laurier sur le dessus puis couvrez d'un couvercle ou de papier aluminium.
- Enfournez et faites cuire au bain-marie 1h30 à 140 °C. Laissez tiédir dans le four. Attendez 2-3 jours avant de déguster.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle mousse de foie de volaille au porto. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
