actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées bœuf bourguignon à la mijoteuse? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux bœuf bourguignon à la mijoteuse devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de bœuf bourguignon à la mijoteuse, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare bœuf bourguignon à la mijoteuse délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer bœuf bourguignon à la mijoteuse qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Bœuf bourguignon à la mijoteuse utiliser 16 matériau et 10 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bœuf bourguignon à la mijoteuse:
- Fournir bourguignon
- Utiliser poitrine fumée
- Prendre petits oignons blancs sauciers
- Prendre bouteille de vin rouge de Bourgogne
- Obtenir carotte
- Prendre petits champignons de Paris
- Préparer d’ail
- Obtenir cuillere à café de concentré de tomate
- Prendre farine
- Fournir fond de veau en poudre
- Huile d’olive
- Thym
- Laurier
- Obtenir Sel
- Obtenir Piment d’Espelette
- Fournir Poivre
Étapes Créer Bœuf bourguignon à la mijoteuse:
- Peler les oignons et l’ail sans oublier de le dégermer. Éplucher la carotte et la couper en rondelles.
- Détailler la poitrine fumée en gros lardons
- Dans une casserole porter le vin à ébullition pour évaporer l’alcool
- Dans une cocotte faire dorer les morceaux de bourguignon dans l’huile d’olive et les reserver dans le plat de la mijoteuse
- Dans la même cocotte faire revenir la poitrine coupée, les oignons et l’ail quelques minutes
- Ajouter les rondelles de carotte, le concentré de tomate et la farine et remuer
- Verser dans la cocotte le vin rouge. Ajouter le fond de veau dilué dans 50 ml d’eau chaude et le laurier et le thym.
- Verser le contenu de la cocotte dans le plat de la mijoteuse et cuire pendant 4h en position LOW
- Au bout des 4h, ajouter les champignons de Paris préalablement lavés et coupés en 2 et laisser cuire à nouveau 4h. Si la sauce vous semble trop liquide vous pouvez en plus en profiter pour rajouter de la farine avant de relancer la cuisson
- Servir avec des pâtes (tagliatelles ou linguini) où des pommes de terres vapeur ou une poêlée de pommes de terre rattes
Merci d’avoir utilisé la recette que notre équipe a présentée sur cette page. Big Hope nous, le processus simple Bœuf bourguignon à la mijoteuse ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea pour ceux d’entre vous qui souhaitent vendre de la nourriture. Bonne chance!
