Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées tarte à l'abricot? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux tarte à l'abricot devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de tarte à l'abricot, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare tarte à l'abricot délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir plat spécial.
Dessert estival par excellence, la tarte à l'abricot est à la fois savoureuse et délicieusement odorante. Les fruits peuvent être simplement posés sur une pâte brisée, sablée ou même feuilletée et saupoudrés d'un peu de sucre et d 'amande, ce qui n'altère en rien sa pointe acidulée. → Aujourd'hui, je vous apprends la recette de tarte la plus facile que je connaisse : la tarte à l'abricot ! Cette recette se décline avec tous les fruits.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier tarte à l'abricot vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Tarte à l'abricot utiliser 14 type de matériau et 5 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte à l'abricot:
- Prendre Pour la pâte sablée :
- Utiliser 200 g farine
- Obtenir 100 g beurre
- Utiliser 40 g d'oeuf
- Utiliser 80 g sucre glace
- Préparer 1 pincée de sel
- Prendre Pour la crème pâtissière :
- 500 g lait
- Obtenir 3 oeufs entiers
- Obtenir 40 g maizena (+ QS lait pour diluer la maizena)
- Utiliser 75 g sucre en poudre
- Fournir 2 càc d'extrait de vanille ou 1/2 gousse de vanille
- Obtenir 1 boite d'abricot en conserve
- Préparer Matériel recommandé : cercle à tarte de 24 à 28 cm de diamètre
Ce n'est pas tout ça, j'ai réalisé ma pâte de pistache, maintenant il faut l'utiliser ! Coupez-les en quartiers et déposez-les dans le fond de tarte. Nappez de miel et de sucre puis parsemez de dés de beurre et de lavande effeuillée. Tarte tatin aux abricots : coupez les abricots en deux et retirez les noyaux.
Instructions Pour faire Tarte à l'abricot:
- Confectionner la pâte sablée : dans la cuve d'un batteur mélangeur muni de la feuille, verser la farine tamisée, le sucre glace et le beurre mou. Pétrir en vitesse moyenne pour obtenir un sablage grossier. Faire un puits au centre, verser l'oeuf et le sel et repétrir jusqu'à ce que la pâte s'agglomère et forme un pâton. Aplatir le pâton uniformément et le filmer. Réserver au frais 20 min.
- Réaliser l'abaisse : Abaisser au rouleau à pâtisserie pour obtenir une abaisse de 2-3 mm. Piquer la pâte au pique-vite ou à la fourchette. Beurrer le cercle à tarte. Enrouler la pâte autour du rouleau. Déposer délicatement la pâte sur le cercle. Marquer les bords intérieurs du cercle en relevant la pâte à l'extérieur du cercle et en appuyant avec le doigt à l'intérieur.
- Passer le rouleau sur le cercle pour retirer l'excédent de pâte. Relever les bords intérieurs du fonçage avec les doigts et araser au couteau si c'est trop épais pour vous. Réserver au frais pendant 30 min. Préchauffer le four à 180°C. Cuire à blanc le fond de tarte à 180°C pendant 15 min (10 min avec les billes de cuisson et 5 min sans les billes). Décercler et laisser refroidir le fond de tarte.
- Confectionner la crème pâtissière : faire bouillir le lait avec la demi-gousse coupée en longueur ou l'extrait de vanille. Laisser infuser si vous utiliser la vanille en gousse. Blanchir les oeufs avec le sucre. Diluer la maizena dans un peu de lait et versez-la dans les oeufs. Verser le lait chaud sur les oeufs en mélangeant. Verser l'appareil de nouveau dans la casserole et faire cuir en mélangeant fréquemment jusqu'à épaississement de la crème.
- Filmer (film alimentaire) un plat assez large, verser la crème dedans et bien la répartir puis filmer au contact la crème. Laisser refroidir la crème à t°ambiante. Mettre la crème dans un cul de poule et la détendre au fouet. Verser ensuite la crème sur le fond de tarte. Déposer ensuite les morceaux d'abricots pochés. Réserver au frais ou bien déguster immédiatement. Bon appétit!
Versez ce caramel dans un moule à tarte. Remuez le moule pour répartir le caramel. Garnissez le moule avec la pâte brisée. Ces biscuits, gâteaux et desserts à la figue. Sans conteste ma tarte préférée c'est une tarte à l'abricot toute simple.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle tarte à l'abricot. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
