actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées bœuf aux olives? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux bœuf aux olives devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de bœuf aux olives, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare bœuf aux olives délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être plat spécial.
Direction l'Ariège pour déguster la spécialité du coin : l'estivade, un ragoût de bœuf confit aux olives. Et avec ce petit mijoté, vous vous sentirez un peu. Pensez bien à fariner vos morceaux de viande pour le bœuf aux olives.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer bœuf aux olives vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Bœuf aux olives utiliser 10 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bœuf aux olives:
- Prenez bœuf (bourguignon) coupé en cubes
- Utiliser oignons
- d’ail
- Préparer tomates
- Obtenir carottes
- Fournir cube de bouillon
- Utiliser Herbes de Provence
- Utiliser verre de vin blanc
- Huile d’olive
- Prendre d’olives vertes
La viande traditionnellement utilisée est de la macreuse ou du paleron. Avec le beau temps qui semble enfin revenir j'avais envie d'un plat. Plaît à tout le monde y compris à ceux qui comme moi, n'aiment pas les olives. Passez les oignons et le persil au mixer ou hachoir afin d'obtenir une purée ; dans un tajine ou une cocotte anti-adhésive. Étapes.
Étapes Créer Bœuf aux olives:
- Peler et émincer oignons et ail, Peler les tomates et les carottes et les couper en morceaux.
- Dans une cocotte, avec un peu d'huile d'olive, faire revenir les oignons et l'ail, puis ajouter la viande, cubes de tomates et carottes. Ajouter le vin blanc et le bouillon dilué dans 200 ml d'eau. Ajouter les herbes de Provence, sel et poivre et laisser la viande cuire au moins 2 heures.
- En fin de cuisson, ajouter les olives égouttées.
- Déguster avec des pâtes fraiches ou des pommes de terre vapeur.
Dénoyauter les olives et ajouter alors dans la cocotte. Difficile de trouver plus simple que ce sauté de bœuf. Remettez les morceaux de viande et ajoutez les olives. Pour aller plus loin: laissez le bœuf de côté et découvrez comment faire un ragoût de mouton avec Régal ! Les tomates et les olives apportent la touche "soleil" à ce plat d'hiver.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create bœuf aux olives que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
