Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées rôti de porc à l'estragon et pomme de terre? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux rôti de porc à l'estragon et pomme de terre devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de rôti de porc à l'estragon et pomme de terre, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare rôti de porc à l'estragon et pomme de terre délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer rôti de porc à l'estragon et pomme de terre vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre utiliser 11 type de matériau et 6 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre:
- Obtenir rôti de porc (pour moi, le porc noir de Cambes)
- Préparer échalotes (les Côteaux de Thémire)
- Prenez d'ail violet (les Côteaux de Thémire)
- Préparer champignons (le Moulin de l'Engranne)
- Obtenir pomme de terre (le Ptit Potager de Gillou)
- Prenez belles branches d'estragon (le Jardin de la Rivière, que j'avais congelé)
- Utiliser vin blanc (la "rosette" de Nicole Maury, et il est parfait pour l'apéro ou pour accompagner le plat)
- Obtenir d'eau
- sel
- Prenez farine (Ferme de Larrouy)
- huile (pour moi, tournesol de la Grande Canau)
Instructions Pour faire Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre:
- Dans une cocotte en fonte, inox… faites revenir les échalotes (certaines émincées et d'autres entières) dans l'huile, puis le rôti de porc, avec l'ail (entier, légèrement écrasé avec la paume de la main) et l'estragon.
- Ajouter les champignons revenus à sec au préalable. Déglacer au vin blanc. Ajouter ensuite l'eau et le sel. Remuer.
- Couvrir et laisser mijoter à feux moyen pendant 20min.
- Ajouter la farine afin d'épaissir la sauce, remuer.
- Remuer et ajouter les pommes de terre coupées en morceaux. Couvrir et laisser mijoter tout doux pendant 20-25 min (vérifier vos pommes de terres avec une lame de couteau)
- A table ;)
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur cette page. Espérer nous, le processus simple Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir idea for faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!
