Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir plat spécial.
CRÊPERIE DU MAJOR : "Des crêpes comme en Bretagne " C'est avec un grand sourire que nous sommes accueillis à La Crêperie du Major ! Ustensiles et cuisson : Pour effectuer cette recette, vous aurez besoin de :Une poêle à crêpe ou un bilig Une poêle Un couvercleParmi les galettes aux fruits de mer, je parie que. La délicatesse des Saint-Jacques et la douceur des poireaux, une association dont le résultat ne peut être qu'une réussite.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux utiliser 8 type de matériau et 11 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux:
- Utiliser 6 noix de Saint Jacques
- Fournir 500 de poireaux
- Prendre 20 g beurre salé
- Prendre 1 Cuillère à soupe d'huile de tournesol
- Prendre 1 pincée de piment du Périgord
- Préparer 1 peu de crème liquide
- Utiliser 2 galettes au sarrasin (offertes par le producteur de céréales)
- Fournir 1 oignon rose de Roscoff
Les noix de Saint-Jacques se marient à merveille avec une fondue de poireaux. Disposer le tout sur les blancs de poireaux. Cassolette de saint-jacques et poireaux dorées. Coquilles feuilletées de St jacques aux poireaux.
Instructions Créer Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux:
- Ouvrir les St Jacques, récupérer les noix et les coraux. Rincer le tout à l'eau très froide
- Eplucher et laver les poireaux puis les couper en tronçons d'1 à 2 centimètre.
- Dans une sauteuse faire chauffer ensemble le beurre salé et l'huile de tournesol.
- Emincer l'oignon et faire revenir dans la sauteuse
- Quand l'oignon est doré ajouter les poireaux et laisser compoter pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient bien fondants
- Faire chauffer le four à 180°
- Etaler les galettes sur des assiettes qui supportent de passer au four à 180°, déposer la moitié de la fondue de poireau sur chacune puis 3 noix de St Jacques avec les coraux
- Verser un peu de crème liquide et répartir une pincée de piment
- Rabattre les bords des galettes vers l'intérieur (maintenir avec des piques en bois si besoin)
- Mettre les assiettes au four pendant 6/7 minutes
- Servir directement à table, attention les assiettes sont chaudes !!!
Coquilles St Jacques à la Bretonne. Les Saint-Jacques et leurs cousins les pétoncles peuvent se décliner de mille et une façon. Mollusque de la famille des pectinidés, sa pêche est Très appréciée pour sa chair délicate, la Saint-Jacques est en outre riche en fer. Et si vous préférez, jetez un oeil à nos recettes de poissons et fruits de mer. La variété est augmentée si l'on ajoute les coquillages (moule, coquille Saint- Jacques) et les crustacés (crevette, crabe, langouste, écrevisse).
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
