Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration la p'tite mousse au chocolat? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux la p'tite mousse au chocolat devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de la p'tite mousse au chocolat, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare la p'tite mousse au chocolat délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être traiter spécial.
- Paroles "La Rousse au Chocolat", extrait de l'album : Higelin. J'ouvre un magazine et je vois Une jolie p'tite rousse Qui s'tape une mousse au chocolat Ses lèvres gourmandes M'invitent à en prendre avec elle Rien qu'une cuillère Avant qu'sa grandmère Ne revienne. Recette Mousse au chocolat facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer la p'tite mousse au chocolat vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer La P'tite Mousse au Chocolat utiliser 7 matériau et 10 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire La P'tite Mousse au Chocolat:
- Fournir feuille de gélatine
- Préparer chocolat au lait (Caramelia pour moi)
- Prenez lait
- Préparer crème liquide entière (30%MG)
- jaunes d'oeufs
- sucre en poudre extra-fin
- Fournir crème antière liquide (30%MG)
Mélanger le lait et la crème liquide. Faire fondre le chocolat au bain marie. La Rousse au chocolat, reprise de Jacques Higelin. Jouvre un magazine et je vois Une jolie ptite rousse Qui stape une mousse au chocolat Ses lèvres gourmandes Minvitent à en prendre avec elle Rien.
Étapes Créer La P'tite Mousse au Chocolat:
- Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d'eau froide.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Entreposez les 260 ml de crème au réfrigérateur, dans le bol du robot avec le fouet.
- Préparez la crème anglaise. Faites chauffer jusqu'à ébullition le lait et la crème. Pendant ce temps, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre, sans faire blanchir. Quand le liquide est chaud, versez-le sur les jaunes, tout en fouettant. Reversez le tout dans la casserole et faites cuire à feu doux, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.
- Placez la feuille de gélatine sur le chocolat fondu. Versez la crème anglaise en 2 fois, en mélangeant bien. Laissez refroidir jusqu'à 35-40°C.
- Pendant ce temps, fouettez les 260 ml de crème jusqu'au stade des pics mous. La crème doit être souple (et pas aussi ferme qu'une chantilly).
- Versez la crème fouettée sur la crème au chocolat. Mélangez à l'aide d'une maryse, délicatement, en soulevant la masse de bas en haut.
- Si vous choisissez une présentation dans un moule en silicone (contenance 1L), conservez-la au congélateur, pendant 1 nuit minimum. Démoulez 3 h avant la dégustation.
- Vous pouvez également la présenter dans un saladier (version à partager) ou dans des verrines. Dans ce cas, laissez la mousse prendre plusieurs heures au réfrigérateur.
- Cette mousse convient également pour un entremets plus élaboré.
Rien de tel qu'une petite mousse au chocolat maison pour se régaler à coup sûr à l'heure du dessert ou du goûter. Les enfants et les plus grands en Pas besoin de passer des heures aux fourneaux pour concocter une savoureuse mousse au chocolat. Nous vous proposons une recette simple et express. Recette de l'authentique mousse au chocolat économique, simple, facile et rapide. Notes: - Laissez reposer votre mousse au chocolat au frigo !
Donc ça va emballer ça avec cette recette exceptionnelle la p'tite mousse au chocolat. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
