actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées souris d'agneau confites aux épices? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux souris d'agneau confites aux épices devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de souris d'agneau confites aux épices, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon souris d'agneau confites aux épices délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer souris d'agneau confites aux épices qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Souris d'Agneau Confites aux Épices utiliser 15 matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Souris d'Agneau Confites aux Épices:
- Préparer 6 belles souris d'agneau
- 3 c à soupe d'huile d'olive
- Obtenir 2 oignons roses
- 2 gousses d'ail
- Prendre 30 gr gingembre frais
- Utiliser 1 bouquet garni
- Prenez 6 carottes petites
- Obtenir 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron jaune
- Fournir 1 bâton de cannelle
- 60 cl d'eau + 1 cube de bouillon de légumes/poulet
- Prendre 2 grosses c à soupe de miel
- Prenez 5 cl vin blanc
- Fournir sel et poivre
- Utiliser 1 bonne c à s de concentré de tomates
Instructions Pour faire Souris d'Agneau Confites aux Épices:
- Épluchez et lavez les légumes. - Émincez l'ail et le gingembre (j'ai laissé la peau). Coupez en lamelles les poivrons. - Préchauffez votre four à 110°C.Salez et poivrez la viande - Dans une cocotte allant au four, faites dorer 3 par 3 les souris d'agneau de tous les côtés dans l'huile chaude.
- Placez les 6 souris dans la cocotte et ajoutez les oignons coupés en quartiers, les carottes entières, l'ail, le gingembre, les lamelles de poivron, le bouquet garni et le bâton de cannelle. - Diluez le miel et le cube dans 60 cl d'eau chaude. Versez le vin et le bouillon dessus. - Couvrez et enfournez pour 4 heures. A mi-cuisson retournez les souris dans la cocotte. - Une fois cuites, réservez les souris dans un plat sous un papier alu, bien au chaud.
- Filtrez et dégraissez bien la sauce (mettez 2 serviettes en papier dans votre passoire). Ajoutez la sauce tomates et rectifiez l'assaisonnement. Faites réduire la sauce d'1/3 sur feu vif.
- Servez les souris d'agneau à l'assiette avec un peu de sauce et le restant en saucière, à disposition. - Je les ai accompagnés de pommes de terre rattes au four et des haricots coco de Paimpol.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up souris d'agneau confites aux épices que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
