actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées fondue de fromages? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux fondue de fromages devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de fondue de fromages, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon fondue de fromages délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement fondue de fromages qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Fondue de fromages utiliser 8 matériau et 10 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Fondue de fromages:
- Préparer grammes de Beaufort
- Prendre grammes de Comté (du relativement jeune pour la fondue)
- Obtenir grammes de Tomme de Savoie
- Fournir vin blanc de Savoie
- Prenez Kirsch
- Obtenir d'ail
- Prendre Maïzena
- pain de campagne ou aux noix
Étapes Pour faire Fondue de fromages:
- On prépare l'ensemble de nos ingrédients à proximité… Ça va très vite à faire donc on prend tout sous la main !
- Premier objectif : on s'occupe du caquelon et on lui fait sa fête ! Comment ? Avec notre gousse d'ail ! On prend la gousse d'ail, on enlève le germe à l'intérieur et on frotte la gousse jusqu'à ce qu'elle ait cessé d'exister (ou que vous en ayez marre de frotter ! J'opte en général pour cette deuxième solution…)
- Deuxième objectif : on s'occupe du pain. J'ai pris un bon pain aux noix pour l'occasion. On coupe tout ça en gros dés et on laisse "sécher" à l'air libre. Ça limitera les chutes de pain dans le fromage et évitera peut-être à mamie de finir toute nue dans l'escalier.
- Troisième objectif : on coupe les fromages en lamelles et on met tout ça sur une assiette. Je ferai pas d'excès de zèle sur cette étape… Vous comprenez pourquoi !
- Quatrième étape : y'a plus qu'à chauffer. Comment on fait ça ? On prend notre vin blanc (j'ai pris de l'Apremont mais vous pouvez aussi vous rabattre sur un vin des Abîmes, ou autre) et on chauffe à feu moyen jusqu'à l'apparition des petites bulles. Quand les petites bulles sont là, on fait flamber pour rendre plus digeste !
- Pendant ce temps, on délaye une petite cuillère à café de Maïzena dans 2-3 cl de Kirsch. On s'en servira plus tard…
- On verse tout le fromage dans le caquelon rempli de vin et on remue bien en faisant des 8. J'ai essayé avec des 4, ça peut fonctionner aussi mais vous mélangez qu'à moitié…
- C'est ici qu'on injecte notre duo Kirsch-Maïzena dans notre formage fondu et on mélange bien.
- Il n'y a plus qu'à déguster ! (Enfin, soyons honnêtes, plus qu'à se blinder la panse…). Je met sur la table un bon petit saucisson de Savoie et du jambon de Savoie aussi. C'est raccord, et ça mange pas de pain…
- Bonne dégustation ! PS : à tous les savoyards, vous remarquerez que je n'ai pas fait la mention de fondue savoyarde parce qu'il y a quelques libertés dans le choix des fromages…
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up fondue de fromages que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
