Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration tarte au citron meringuée (vegan)? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux tarte au citron meringuée (vegan) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de tarte au citron meringuée (vegan), first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare tarte au citron meringuée (vegan) délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être traiter spécial.
Préparez la meringue : fouettez le jus de pois chiche jusqu'à ce qu'il soit bien mousseux. Tarte au citron vegan fait ce weekend pour une amie allergique aux oeufs. Recouvrir la crème au citron de meringue.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier tarte au citron meringuée (vegan) vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Tarte au citron meringuée (vegan) utiliser 19 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte au citron meringuée (vegan):
- Fournir Pour la crème :
- Prenez 5 citrons bio (jus + zestes)
- Fournir 120 g lait végétal
- Prendre 100 g margarine végétale
- Utiliser 80 g sucre de canne
- Prendre 80 g maïzena
- Utiliser Curcuma (pour la couleur)
- Prendre Pour la pâte :
- 200 g farine
- Prendre 25 g poudre d'amande
- Préparer 1 pincée de sel
- Prenez 100 g margarine
- Préparer 50 g sucre
- Préparer 1 cc purée d'amandes
- Prenez 15 g graines de lin broyées + 40 g d'eau chaude pour faire un oeuf de lin
- Utiliser Pour la meringue :
- Obtenir 100 g d'aquafaba
- 80 g sucre glace
- Prendre 1 cc jus de citron
Zester les citrons puis les presser pour récupérer le jus. Mettre dans le blender les zestes, le jus, la margarine et le sucre. Alors alors alors, ça s'enjaille ? Ça se tape des barres ? Moi aussi, tellement que hier j'ai fait ma première tarte au citron meringuée végane. « Oh mon dieu-han mais comment as-tu fait la meringue ? », me direz vous.
Étapes Pour faire Tarte au citron meringuée (vegan):
- Préparer la crème : Laver les citrons, prélever les zestes et les presser pour extraire le jus et les mettre dans une casserole. Ajouter le sucre et le curcuma. Une fois que c'est chaud ajouter le lait végétal (pas avant car il pourrait cailler avec le citron) et la fécule. Remuer sans arrêter jusqu'à ce que la crème épaississe. - Hors du feu, ajouter la margarine et mélanger au fouet. - Mettre au frais 1h.
- Préparer la pâte : Mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le sel. - Ajouter la margarine à température ambiante et la purée d'amandes. - Mélanger et ajouter l'oeuf de lin. - Mettre au frais pendant 1 h. - - Au bout d'une heure étaler la pâte et la faire cuire 25 mn à 180°
- Bien laisser refroidir et étaler la crème dessus après l'avoir fouettée de nouveau à la sortie du frigo.
- Faire la meringue : Battre l'aquafaba à vitesse maximum jusqu'à avoir une texture ferme. Ajouter le sucre et le jus de citron et continuer à battre. - J'ai obtenu une texture vraiment très ferme. J'ai laissé la meringue dans le bol du robot le temps du repas et au moment de servir, j'ai mis la meringue sur la tarte avec une poche à douille et je l'ai colorée à l'aide d'un chalumeau. - - J'ai ajouté quelques zestes par-dessus pour décorer.
Après avoir fait un essaie avec une mousse au chocolat j'ai été bluffée par le volume des blancs d'oeuf montée en neige, j'ai donc tenté la tarte au citron meringuée Végan et je J'ai parfumé ma pâte de fleur d'oranger cela reste facultatif. J'ai aussi ajoute de l'agar agar dans mon curd crème au citron. Pour une tarte au citron meringuée d'exception, il ne faut soigner son aspect. Ainsi, une fois la meringue préparée, déposez-la sur la tarte avant de Pour qu'ils puissent eux aussi profiter de votre dessert, préparez une tarte au citron meringuée en version vegan. Pour cela, rien de plus simple.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up tarte au citron meringuée (vegan) que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
