Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration tarte citron meringuée? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux tarte citron meringuée devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Un dessert classique, la tarte au citron meringuée, expliquée étape par étape en vidéo. Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une. Chargement de votre vidéo. "Tarte au citron meringuée délicieuse".
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de tarte citron meringuée, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin de déranger si préparez un bon tarte citron meringuée délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours tarte citron meringuée qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Tarte citron meringuée utiliser 16 type de matériau et 5 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte citron meringuée:
- Prendre == Pour la pâte ==
- Fournir 250 g farine
- Fournir 100 g beurre mou
- Obtenir 30 g sucre
- Fournir 8 cl d'eau
- Fournir 1 oeuf
- Préparer == Lemon Curd ==
- Préparer 3 oeufs
- Préparer 110 g sucre
- Préparer 135 ml jus de citron (3 citrons environ)
- 2 zestes de citron
- Utiliser 50 g beurre
- Obtenir 1 cuillère à soupe maizena
- Fournir == Meringue Française ==
- Prendre 3 blancs d'oeuf
- Prenez 175 g sucre
Avec la recette CuisineAZ de la tarte au citron meringuée simplissime. La tarte au citron meringuée est un des desserts préférés des français. Comme je le disais plus haut, j'aime la tarte au citron bien acidulée. Donc pas trop de sucre dans ma recette de crème au.
Étapes Créer Tarte citron meringuée:
- Préchauffer le four à 180 °.
- Pour la pâte : mélanger tous vos ingrédients au robot jusqu'à que la pâte soit homogène. Déposer de la farine sur votre plan de travail et bien l'étaler en fine couche. Transposer votre pâte dans votre plat. Faire cuire la pâte 20 minutes (en déposant des billes de cuisson ou des légumes secs pour éviter que la pâte gonfle). Sortir la pâte et la laisser refroidir complètement.
- Pour le lemon curd : Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, le jus de citron et les zestes. Transvaser le tout dans une casserole qui n'accroche pas. Porter le tout à ébullition. Hors du feu, ajouter le beurre et la maïzena. Bien mélanger. Remettre la préparation sur le feu et faire chauffer à feux doux jusqu'à épaississement de la crème citron.
- Déposer votre crème citron sur votre pâte cuite et refroidie. Remettez le tout au frais. Pendant ce temps préparer votre meringue.
- Monter vos blancs en neige très ferme et rajouter le sucre. Mélanger à nouveau jusqu'à que les blancs ressemblent à une "mousse à raser". Mettre votre préparation dans une poche et choisissez votre douille. Pochez sur l'ensemble de la tarte. Utilisez un chalumeau pour brûler le haut de vos meringues.
Avec ses saveurs acidulées, sa meringue « décoiffante », voluptueuse et dorée, l'effet de ce classique de la pâtisserie est immédiat: il séduit à coup sûr! La tarte au citron meringuée… Un vrai délice ! Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses études au collège, je me suis inspirée de sa recette pour cette tarte. La tarte au citron meringuée se déguste en écoutant The Lemon Song de Led Zeppelin. Découvrez cette recette facile de la tarte au citron meringuée maison pâte sablée, garniture au citron et.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale tarte citron meringuée. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
