actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration pâte à tartiner noisettes - inspiration c. michalak? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux pâte à tartiner noisettes - inspiration c. michalak devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de pâte à tartiner noisettes - inspiration c. michalak, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger veux préparez un bon pâte à tartiner noisettes - inspiration c. michalak délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement pâte à tartiner noisettes - inspiration c. michalak qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Pâte à tartiner noisettes - Inspiration C. Michalak utiliser 7 matériau et 10 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pâte à tartiner noisettes - Inspiration C. Michalak:
- 270 g noisettes entières
- Utiliser 120 g sucre en poudre
- Utiliser 150 g sucre glace
- Fournir 150 g chocolat au lait
- Fournir 25 g lait en poudre
- Obtenir 10 g cacao amer
- Utiliser 5 g d'huile de tournesol
Étapes Pour faire Pâte à tartiner noisettes - Inspiration C. Michalak:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Disposer les noisettes sur une plaque et les torréfier 15 à 20 min minimum. Il faut qu'elles soient bien griller mais pas brûlées ! À la sortie du four, les rouler dans un torchon afin d'enlever les peaux.
- Réalisation d'un caramel : mettre 1/3 (40g) du sucre en poudre dans une casserole à fond épais et laisser fondre à feu moyen. Lorsque le premier tiers a fondu, ajouter à nouveau 40g, laisser fondre et ajouter les 40g restant. Il ne faut pas remuer, juste laisser fondre le sucre.
- Lorsque le caramel est prêt, le sortir du feu et le verser directement sur une feuille de papier sulfurisé ou un tapis de cuisson. Attention c'est très chaud! L'étaler un peu et laisser refroidir.
- Lorsqu'il est bien froid et figé, le casser en petits morceaux en tapant légèrement dessus avec un rouleau à pâtisserie. Attention aux éventuels éclats et aux coupures !
- Mixer ce caramel avec 120g de noisettes pour obtenir le pralin. Réserver.
- Mixer ensuite le reste des noisettes avec le sucre glace pour obtenir la pâte de noisettes. Faites attention à la surchauffe du mixer, il faut mixer longtemps donc n'hésitez pas à faire des pauses pour le laisser souffler un peu, sauf si vous avez un mixer de compèt' !
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et l'ajouter à cette pâte de noisettes avec tous les autres ingrédients restants.
- C'est reparti pour une session de mixage afin d'obtenir la consistance voulue. Cette partie peut prendre jusqu'à 15 min selon la puissance de votre mixer.
- Cette pâte à tartiner se conserve merveilleusement bien à température ambiante dans des pots à confiture car il n'y a aucun ingrédient sensible dans sa préparation. Donc pas besoin non plus de stériliser les pots.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up pâte à tartiner noisettes - inspiration c. michalak que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
