Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées foie gras? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux foie gras devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de foie gras, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare foie gras délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.
Foie gras (pronounced "fwah-grah") is considered a delicacy around the world. French for "fat liver," foie gras is the liver of a duck or goose that has been enlarged through a special feeding technique. Although popularized in France, foie gras actually has been around since the Ancient Egyptians.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer foie gras vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Foie gras utiliser 5 matériau et 5 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Foie gras:
- Prendre 500 g foie gras frais denerve
- Utiliser 8 g sel
- Utiliser 1/2 cac poivre
- Obtenir 1/2 cac de 4 epices
- 10 ml cognac
Foie gras mi-cuit may be seen on restaurant menus. It usually means fresh liver, which will be cooked for your meal, and has not been preserved in any way. Foie gras is a food product made of the liver of a duck or goose that has been specially fattened. This fattening is typically achieved through gavage (force-feeding) corn, according to French law, though outside of France it is occasionally produced using natural feeding.
Instructions Créer Foie gras:
- Dans un plat creux mettre le foie gras, le sel, le poivre, le 4 épices et le cognac. Laisser 1 heure au frigo.
- Retourner le foie gras et laisser de nouveau 1 heure au frigo.
- Filmer le foie gras très serré et hermétique. Placer au cuit vapeur pendant 25 minutes.
- Ouvrir le film, mettre le foie mi-cuit dans une petite terrine, filmer celle-ci et poser une assiette dessus. Remettre 10 minute en vapeur.
- Mettre aussitôt au frigo pour 48 heures. Déguster avec du pain griller et de la confiture.
Foie gras, a delicacy of French cuisine, the liver of a goose or duck that has been fattened by a process of force-feeding. What is generally regarded as the best foie gras is produced in the province of Strasbourg. It is ideally very firm and smoothly textured, with a coloring of creamy white tinged with. Hudson Valley Foie Gras is the premier source to purchase foie gras and duck products online in the United States. This foie gras torchon recipe is made with brandy and a salt cure and served with a peppery caramel sauce and an herb salad.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle foie gras. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
