Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration mousse de kiwi? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux mousse de kiwi devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de mousse de kiwi, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare mousse de kiwi délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer mousse de kiwi qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Mousse de kiwi utiliser 5 matériau et 8 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Mousse de kiwi:
- Préparer 2 feuilles de gélatine
- 6 kiwis
- 20 g sucre
- Préparer 2 blancs d'oeuf
- Fournir 100 g sucre glace
Instructions Pour faire Mousse de kiwi:
- Mettez 2 feuilles de gélatine à ramollir dans un récipient d'eau. - Coupez 6 kiwis en morceaux et mettez-les dans le bol. - Mixez 10 sec/vit 5.
- Ajoutez 20 g de sucre et cuisez 4 min/80°C/vit.2.
- Ajoutez la gélatine égouttée et mélangez 15 sec/vit - Transvasez dans un saladier et réservez. - Nettoyez et essuyez le bol. - Pour cette étape, j'ai attendu 1h que ma confiture, refroidisse bien.
- Insérez le fouet, mettez 2 blancs d'oeuf et fouettez 3 min/60°C/vit 3.5 en versant peu à peu 100 g de sucre glace par l'orifice du couvercle sur les couteaux en marche.
- Fouettez à nouveau 3 min/vit 4 pour refroidir le mélange.
- Transvasez la meringue dans le récipient de purée de kiwi et mélangez délicatement à l'aide de la spatule.
- Versez doucement la mousse dans 6 verrines et réservez 4 heures au réfrigérateur avant de déguster bien frais.
- Personnellement, je les déguste après 12 heures minimum, c'est un régal.
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale mousse de kiwi. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
